Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit tue seul besion 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Vous avez besoin 800 g bœuf bourguignon
- Vous devez vous préparer 1 fenouil
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1 citron confit
- Préparer 6 pommes de terre roseval
- Préparer 10 abricots secs
- Préparer 1 cuillère à café d épices à tajine
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation Sel poivre
- Fournir 1/2 litre d eau
Faites revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive le poivron, les oignons et le poulet pendant quelques minutes. Pendant ce temps coupez les tomates et oignons en tranches. Une fois cuit, mettez la viandes et les légumes dans un plat à tajine. Saupoudrez de cassonade et recouvrez le tout avec les oignons et les tomates.
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit pas à pas :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajouter les pommes de terre, les poivrons, les aubergines, les navets et le céleri. Mouillez avec une ou deux louches de bouillon de légumes. Quand le bouillon s'est un peu évaporé, ajoutez les courgettes, les dés de tomates, les herbes (coriandre hâchée et persil plat hâché), les épices. Avant de servir, parsemez du reste de la coriandre. Pour apporter encore plus de goût à ce.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
