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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Râpés de Patate douce et Betterave Courgettes panées aux Amandes et Parmesan est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire râpés de patate douce et betterave courgettes panées aux amandes et parmesan en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de râpés de patate douce et betterave
courgettes panées aux amandes et parmesan :
- Vous devez vous préparer 1 Betterave crue
- Vous avez besoin 4 petites Patates douces
- Vous avez besoin 1/2 Courgette
- Vous avez besoin 2 petits Suisse
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 Échalote
- Vous avez besoin Ail des Ours en poudre
- Fournir Huile d'Olive
- Vous avez besoin Parmesan râpé
- Vous devez vous préparer 3 Œufs
- Vous avez besoin 20 g d'Amandes effilées
- Fournir Ciboulette
- Utilisation Sel, Poivre
Râpés de Patate douce et Betterave
Courgettes panées aux Amandes et Parmesan instructions :
- Préparez une chapelure avec 20 g d'amandes effilées, 2 cuillères à soupe de parmesan, sel, poivre et ails des ours. Réservez dans une assiette.
- Lavez la ½ courgette sans l'éplucher puis coupez-la en fines rondelles. Dans un petit récipient creux, battez un œuf avec du sel et poivre. Trempez les rondelles de courgettes dans l'œuf puis dans la chapelure et déposez-les sur une autre assiette. Dans une poêle, faites cuire les courgettes dans de l'huile d'olive 5mn de chaque côté puis réservez sur du papier absorbant.
- Épluchez les patates douces, les essuyer avec du papier et râpez-les dans un robot avec la râpe à - gros trous. Dans un grand saladier, mélangez les patates douces avec un œuf, 1 cuillère à soupe de parmesan, 2 - cuillères à soupe de farine, un peu d'ail des ours, sel et poivre à votre convenance. Dans une poêle faites cuire les râpés de patate douce avec de l'huile d'olive 5 mn de chaque côté puis réservez sur du papier absorbant.
- Dans un mini hachoir, hachez grossièrement la betterave crue avec 1/2 échalote. Dans un saladier, mélangez la betterave avec un œuf, 1 cuillère à soupe de parmesan, 2 cuillères à soupe de farine, ail des ours, sel et poivre à votre convenance. Dans une poêle faites cuire vos râpés de betterave dans de l'huile d'olive environ 7 mn de chaque côté puis réservez sur du papier absorbant.
- L'idéal est de préparer vos râpés et panés en avance. Avant de servir, réchauffez le tout au four à 180 ° C sur une plaque munie de papier sulfurisé. Comptez environ 5 à 7 minutes. - A déguster pour l'apéritif avec la sauce de votre choix ou en accompagnement avec une viande ou un poisson. - - Bonne dégustation !
Prenez ces idées de recettes Râpés de Patate douce et Betterave Courgettes panées aux Amandes et Parmesan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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