Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte tatin au caramel au beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte Tatin au Caramel au beurre salé recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire tarte tatin au caramel au beurre salé tue seul besion 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte tatin au caramel au beurre salé :
- Vous devez vous préparer 1 pâte sablée
- Vous devez vous préparer (voir la version de Eric Jouanen)
- Préparer 7 à 8 pommes
- Vous devez vous préparer 250 g sucre cassonade
- Vous avez besoin 30 g beurre salé
- Vous avez besoin 1 moule à manqué
Tarte Tatin au Caramel au beurre salé pas à pas :
- Pour le Caramel 2 solutions : soit directement dans le moule s'il va sur le feu soit dans une casserole faites fondre à sec le sucre (sans ajouter d'eau), surveiller et mélanger pour ne pas que le caramel brule
- Coupez le beurre en dés.
- Quand le sucre est fondu et légèrement brun ajouter le beurre d'un coup et mélanger rapidement pour incorporer les deux produits et obtenir un mélange homogène. Si vous avez utilisé une casserole versez dans le moule.
- Épluchez les pommes et coupez les en deux dans la hauteur, enlevez le trognon
- Placez les pommes verticalement dans le moule contenant le caramel
- Étalez la pâte, puis déposez la au dessus des pommes.
- Faites un peu entrer la pate dans le moule puis coupez l'excédent
- Enfournez à 160° pendant 1h30
- Sortez le moule du four, laissez refroidir un peu avant de démouler
- Servez cette tarte tiède !
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte Tatin au Caramel au beurre salé, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte Tatin au Caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
