Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite blanquette de veau à ma façon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Blanquette de veau à ma façon est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir blanquette de veau à ma façon en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de blanquette de veau à ma façon :
- Vous devez vous préparer 1 kg sauté de veau
- Fournir 4 carottes
- Fournir 2 blancs de poireaux
- Utilisation 1 brin de celeri
- Fournir 100 gr champignons de paris
- Préparer 3 cuillères à soupe vin blanc
- Utilisation 1 bouillon cube poule
- Utilisation Sel + poivre
- Utilisation 1 oignon piqué de clous de girofle
- Préparer 1 échalote
- Préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 3 jaunes d'oeuf
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 50 grammes de beurre
- Préparer 100 grammes de farine
Blanquette de veau à ma façon pas à pas :
- Mettre dans u e cocotte la viande recouverte d'eau, mettre en ébullition juste pour enlever les impuretés 2 minutes, refroidir sous l'eau remettre la viande dans la cocotte avec les légumes coupés l'oignon l'ail l'échalote et le vin et le bouillon cube saler poivrer recouvrez d'eau et cuire 45 minutes à la pression ou 1h30 tout doucement
- Préparez ensuite le roux (beurre +farine) laisser bien cuire la farine et ensuite mouillez avec le bouillon rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
- Préparez vos champignons, coupez les en 4 et faire suer dans une poêle avec 2 cuillères d'eau pour ensuite les ajouter à votre viande
- Prendre les jaunes d'oeuf les ajouter avec la crème fraîche et les mettre dans la sauce rajouter la viande
- Faire cuire du riz pour accompagner cette recette bon appétit !!!
Prenez ces concepts de recettes Blanquette de veau à ma façon et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
