Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux fraises à la chantilly mascarpone ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone est peut-être parfaite pour vous.
À faire tarte aux fraises à la chantilly mascarpone tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux fraises à la chantilly mascarpone :
- Fournir Pour la pâte sablée :
- Vous devez vous préparer 125 g farine
- Vous avez besoin 25 g d'œuf
- Fournir 65 g sucre glace
- Utilisation 65 g beurre
- Utilisation 0,5 g sel
- Préparer La chantilly Mascarpone :
- Vous avez besoin 200 g mascarpone
- Préparer 250 g crème fleurette bien froide
- Vous devez vous préparer 70 g sucre glace
- Préparer 1/2 gousse vanille
- Vous devez vous préparer Garniture :
- Utilisation 600 g fraises, Gariguette, Mara Des Bois
Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone pas à pas :
- Préparation : - - 15 minutes - - Réfrigération : - - 2 heures
- Préparation : - - Dans un bol, à l'aide d'un fouet, battez l'œuf avec le sel. Tamisez sur le plan de travail la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre bien froid coupé en dès et commencez à mélanger du bout des doigts. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Formez un puits, versez l'œuf battus au milieu. À l'aide d'une corne ramenez la pâte vers le centre puis mélanger légèrement.
- Fraser avec vos mains pour homogénéiser la pâte. Formez une boule, aplatissez-là un peu et filmez-là avant de la réservez 2 heures au réfrigérateur.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Piquez-la avec une fourchette et déposez-la dans un moule à tarte beurré, coté piqué en-dessous. Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes. Baissez le four à Th.6 (180°C) et poursuivez la cuisson 10 minutes. Sortez le fond de tarte du four et laissez-le refroidir. Lavez et équeutez les fraises.
- La crème au Mascarpone :
- Versez le mascarpone, préalablement écrasé avec une fourchette, la crème fleurette et le sucre glace dans le bol de votre robot pâtissier. - Grattez les grains de votre 1/2 gousse de vanille et ajoutez-les. Montez le tout en chantilly.
- Montage :
- A l'aide d'une poche muni d'une douille unie de 8 mm de Ø dressez,la crème au mascarpone sur le sablée (froid). Avec une spatule lissez la crème, puis ranger harmonieusement dessus les fraises.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
