Galettes de patate douce crousti-moelleuses
Galettes de patate douce crousti-moelleuses

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À cuire galettes de patate douce crousti-moelleuses tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de galettes de patate douce crousti-moelleuses :
  1. Fournir 600 g patate douce
  2. Préparer 1 oeuf
  3. Fournir 80 g d’emmental râpé
  4. Utilisation 100 g farine
  5. Utilisation 1 pincée de sel et de poivre
  6. Préparer 1 pincée de cumin

Pour changer de la tratitionnelle purée pourquoi ne pas essayer ces délicieuses galettes de patate douce à la fois croustillantes et moelleuses. Une fois cuites, les égoutter et les écraser grossièrement à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, en conservant quelques morceaux. Incorporer l'œuf entier et la farine en trois fois. Galettes de lentilles et patates douces.

Galettes de patate douce crousti-moelleuses instructions :
  1. Épluchez vos patates douces et coupées-les cubes. Faites-les cuire à la vapeur, ici au cookéo 14 minutes en sous-pression.
  2. Dans un saladier écrasez la chaire de la patate douce en purée. Ajoutez l’oeuf battu en omelette, la farine et l’emmental. Assaisonnez et ajouter le cumin.
  3. Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante.
  4. Sur la plaque de cuisson, déposez 2 cs de préparation et étalez-la avec le dos de la cuillère pour former les galettes.
  5. Enfournez à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes.
  6. Retournez les galettes et laissez-les dorer encore une dizaine de minutes.

Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de. Galettes de patate douce crousti-moelleuses - du bio dans mon bento. Pour changer de la tratitionnelle purée pourquoi ne pas essayer ces délicieuses galettes de patate douce à la fois croustillantes et moelleuses.

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