Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon farçi aux pistaches et basilic ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filet mignon farçi aux pistaches et basilic , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir filet mignon farçi aux pistaches et basilic en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filet mignon farçi aux pistaches et basilic :
- Utilisation 1 ou 2 filets mignon de porc (selon la taille)
- Utilisation 40 g basilic frais haché
- Utilisation 50 g roquette
- Fournir 2 gousses d'ail
- Utilisation 150 g parmesan
- Vous avez besoin 70 g pistaches concassées et torréfiées
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Vous avez besoin crépine
Cette recette marche aussi avec d'autres viandes. FILET MIGNON FARCI AUX ÉPINARDS, CHÈVRE ET TOMATES CONFITES - épicétout, la cuisine de dany. Filet mignon aux abricots et pistaches. Ce filet mignon look sushi vous rappelle quelque chose ?
Filet mignon farçi aux pistaches et basilic instructions :
- Placez vos filets mignons sur une planche. Le parer si besoin. Incisez le sur le dessus. Réservez.
- Dans le bol du mixeur placez vos herbes, votre ail, le parmesan, les pistaches que vous aurez torréfiées. Mixez le tout (pas trop fin). Versez un peu d'huile d'olive. Assaisonnez.
- Venir placez cette farce dans votre filet mignon. Enroulez le dans la crépine afin que ça aide à tenir la farce.
- Placez le tout dans un plat allant au four et faire cuire à peu près (selon votre four) à 180°C pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.
- Servir avec le reste de farce s'il vous en reste.
Ainsi je suis partie de l'idée du filet mignon farci aux pruneaux que nous connaissons tous. J'avais très envie d'un rôti tendre, un mélange sucré-salé, un petit goût. Filet mignon pré-cuit pour le faire dorer, farci aux champignons légèrement crémés et éventuellement d'un peu de foie gras puis enveloppé de tranches de Remplir le filet mignon avec les champignons en les répartissant tout du long. Resserrer la viande comme on peut et rabattre les tranches de speck. Fendre le filet mignon sur la longueur sans séparer le filet.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Filet mignon farçi aux pistaches et basilic. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Filet mignon farçi aux pistaches et basilic recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
