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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pâte à crêpe à la farine semi complète , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir pâte à crêpe à la farine semi complète en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâte à crêpe à la farine semi complète :
- Préparer 100 g farine semi complète
- Vous avez besoin 25 g farine
- Préparer 12,5 cl lait
- Fournir 12,5 cl d'eau
- Préparer 1 pincée de fleur de sel
- Utilisation 1/2 cas d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 oeuf
Tout en remuant, ajouter la farine tamisée et diluer avec le lait. Fouetter énergiquement jusqu'à la disparition de tous les grumeaux. Faire chauffer une poêle à crêpes à feu vif. Et pour les crêpes, gaufres et pancakes, une farine fluide dont les grains ne forment pas de grumeaux.
Pâte à crêpe à la farine semi complète pas à pas :
- Mélanger les ingrédients et fouettez jusqu'à enlevez les grumeaux.
- Laissez reposer au frais 1 à 2 heures.
- Mettre un peu d'huile dans une poêle et mettre une louche de pâte à crêpe. Cuire des 2 côtés environ 5 min de chaque côté (si votre feu est plus puissant il est possible que ca soit plus court). Garnir avec ce qui vous plait.
Dans la poêle antiadhésive, ajouter un peu d'huile, et frotter toute la poêle avec un papier absorbant, faire chauffer. Dans un grand saladier ou le bol de votre pétrin, déposer dans cet ordre : le sel, la farine, l'huile, puis le mélange eau et levure. Ces farines ont une saveur plus rustique, mieux vaut les utiliser en mélange avec de la farine blanche. C'est dans les magasins bios que les types de farine sont. Lors de la préparation de votre pâte à crêpes, il est très important de bien choisir votre farine.
Prenez ces concepts de recettes Pâte à crêpe à la farine semi complète et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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