Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau au citron meringuée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Gâteau au citron meringuée recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire gâteau au citron meringuée tue avoir besoin 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau au citron meringuée :
- Vous devez vous préparer Pour le gâteau
- Fournir 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Vous devez vous préparer 15 g poudre d'amande
- Fournir 70 g sucre
- Préparer 2 pincées de levure chimique
- Fournir 1 sachet de sucre vanillée
- Vous avez besoin 50 ml crème liquide
- Utilisation 1 peu de lait pour humifier le gâteau
- Fournir Pour la crème
- Utilisation 3 œufs
- Vous avez besoin 3 citron bio
- Préparer 1 cuillère à soupe maïzena
- Utilisation 125 g sucre
- Fournir 50 g beurre à température ambiante
- Utilisation Pour la meringue
- Utilisation 2 blanc d'œuf
- Fournir 60 g sucre
Pour tous les amoureux du citron c'est. Vous voulez un morceau de cette délicieuse tarte au citron meringuée? Un morceau fondant, plein de peps, sucré-acidulé, équilibré en goût, une crème au citron onctueuse et Je n'ai jamais pu savourer un gâteau ici, que ce soit dans un café ou dans un restaurant, je trouve toujours que c'est trop sucré. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !
Gâteau au citron meringuée pas à pas :
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement.
- Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. - Laissez refroidir.
- Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. - Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. - ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau.
- Montez les blancs en neige avec le sucre. - Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau.
Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses Ses derniers livres. Livre « L'atelier Gâteaux de Noël » de Marie-Laure Tombini, éditions Mango Jeunesse. Mieux qu'une tarte meringuée, ce gâteau au citron avec sa meringue est pourtant simple à faire. Il s'agit d'une génoise préparée à l'avance et fourrée de crème de citron maison (ou de Lemon Curd). La meringue est simplement cuite au four.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau au citron meringuée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau au citron meringuée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
