Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur les gaufres de christophe michalak ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Les gaufres de Christophe Michalak recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire les gaufres de christophe michalak en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de les gaufres de christophe michalak :
- Utilisation 165 g lait entier
- Préparer 155 g farine T 55
- Préparer 75 g blancs d'œufs (3 petits œufs ou 2 gros)
- Utilisation 15 g sucre semoule
- Préparer 135 g beurre
- Vous avez besoin 2 g sel
- Vous avez besoin Vanille liquide ou en poudre
- Préparer Alcool au choix j'ai utilisé du Rhum
- Vous devez vous préparer Sucre glace
Recette Gaufres croustillantes express de Christophe Michalak (sans levure, sans repos). Croustillantes et moelleuses à cœur, parfaites pour se faire plaisir tout simplement ! Recette anti-déprime: les gaufres liégeoises de Christophe Michalak. Envie de (vous) faire plaisir lors d'un après-midi gourmand?
Les gaufres de Christophe Michalak pas à pas :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 3 minutes en fonction de votre gaufrier - - Conservation : - - A consommer tout de suite
- Préparation : - - Coupez le beurre en petit morceaux. Dans une casserole, sur feu doux versez le lait, la vanille et le beurre. Faites tiédir le tout pour que le beurre fonde, (pas plus de 50°C). Dans un saladier, mélangez la farine tamisée et le sel. Versez petit à petit le mélange lait beurre, tout en remuant pour obtenir un appareil homogène, ajoutez l'alcool de votre choix. Versez les 15 g de sucre dans les blancs d'œufs, battez les blancs d'oeufs en neige.
- Avec une spatule, incorporez délicatement les blancs montés à la préparation (en 2 fois). Réglez le gaufrier,* remplissez à l'aide d'une louche, les cavités de votre gaufrier. Fermez et retournez-les au bout de 3 minutes. Retirez les gaufres. Finissez en saupoudrant de sucre glace. - - Servez, dégustez avec la garniture de votre choix. - - * Inutile de beurrer le gaufrier! - - J'utilise un gaufrier " Riviera & Bar
Testez cette recette de gaufre signée du grand chef et dégustez sans plus attendre! Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire. Un goûter en famille ou entre amis avec des gaufres c'est tout simplement génial.
Prenez ces idées de recettes Les gaufres de Christophe Michalak et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Les gaufres de Christophe Michalak recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
