Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur naked cake fruits frais ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Naked cake Fruits frais , nous J’espère que vous aimez.
À cuire naked cake fruits frais tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de naked cake fruits frais :
- Préparer Vous pouvez la préparer la veille
- Préparer Génoise :
- Vous avez besoin 6 oeufs
- Fournir 187 g farine fluide
- Vous devez vous préparer 187 g sucre en poudre
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Utilisation Chantilly mascarpone Vanille :
- Fournir 300 g mascarpone
- Vous avez besoin 150 g crème liquide entière
- Préparer 90 g sucre glace
- Vous avez besoin 3 g d'arôme vanille
Le naked cake pour les novices c'est un gâteau tout nu. La crème mascarpone et les fruits frais ne vont pas aimer… Le Naked cake rime avec simplicité et nature alors il faudra mieux choisir des fleurs naturels ( lavandes…) et des fruits frais qui suit le thème Pourquoi choisir le Naked cake pour mon mariage ? L'aspect naturel de ce gâteau avec une décoration naturel de fleurs et fruits lui donne un côté. Ajouter à votre pâte la farine et le levure.
Naked cake Fruits frais pas à pas :
- C'est un Naked cake composé d'une génoise, d'une chantilly mascarpone vanille et de fruits frais, c'est vraiment accessible pour tous :) Il vous faudra deux moule de 10 et 15 cm de diamètre sur du 7cm de hauteur. Un trancheur à génoise, d'une semelle à pâtisserie de 9cm et de 3 Dowels. Et pour la décoration une belle fleur en pastillage
- Génoise :Au batteur, montez les blancs en neige pas trop fermes. Dans un cul de poule, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. A l'aide d'une spatule, incorporez les jaunes aux blancs montés en neige. Ajoutez la farine tamisée et la levure. Versez votre préparation dans vos deux moules chemisés et graissés. Enfournez 35 min à 160°C.
- Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir complètement sur une grille. Lorsqu'elle est froide, coupez la en plusieurs épaisseurs à l'aide d'un découpe génoise.
- Chantilly mascarpone vanille :Au robot, mélangez la crème liquide entière, la mascarpone, le sucre glace et l'arôme vanille. Lorsque le mélange est lisse et assez épais, le mettre dans une poche à douille et réservez au frais 15min. Coupez 1 kiwi et une pêche blanc en petits dès.
- Montage : Déposez une première couche de chantilly mascarpone sur le disque de génoise. Déposez quelques dès de fruits sur l'intérieur et recouvrir d'un autre disque de génoise. Et ainsi de suite… Insérez 3 dowels coupés à la bonne hauteur dans le gâteau du bas. A l'aide d'une spatule, lissez le tour du gâteau pour enlever l'excédent de crème qui pourrait dépasser. Lorsque vous arrivez à votre deuxième gâteau, pensez à mettre la semelle en dessous pour pouvoir le superposer au premier.
- Mettez la décoration à la dernière minute.
Couper vos fruits en petits carrés ou fines lamelles et les ajouter à votre pâte. La particularité du naked cake ? Un naked cake se compose de plusieurs niveaux de génoise moelleuse, et d'un garnissage crémeux entre chaque couche de génoise. Il peut être agrémenté de fruits frais, de gelée de fruits, de coulis etc. Mais pas de glaçage extérieur, à moins.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Naked cake Fruits frais est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Naked cake Fruits frais recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
