Si vous recherchez une recette gratin de pommes de terre et de chou-fleur, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de pommes de terre et de chou-fleur ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de pommes de terre et de chou-fleur recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire gratin de pommes de terre et de chou-fleur tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de pommes de terre et de chou-fleur :
- Utilisation 1 chou-fleur
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre
- Fournir 50 g beurre
- Préparer 50 g farine
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Vous devez vous préparer 25 cl d’eau de cuisson des légumes
- Fournir 25 cl lait
- Préparer 1 pincée de muscade
- Préparer 100 g gruyère Rapée
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer Sel
Dans un plat à gratin, émietter le saumon pour en disposer sur tout le fond du plat. Mélanger le chou-fleur avec la béchamel puis disposer cette préparation sur le saumon. Dans un plat à gratin, disposer le chou fleur en petit morceaux, les pommes de terre en rondelles ou en dés et verser sur le dessus la béchamel. Saler/poivrer et parsemer de fromage râpé.
Gratin de pommes de terre et de chou-fleur instructions :
- Laver le chou, le séparés en bouquet, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles
- Dans un grand faitout, porter de l'eau salée à ébullition et y faire cuire les pommes de terre au bout de 8 minutes. Mettre ensuite le chou.
- Laisser cuire les légumes en veillant à ce qu'ils ne ramollissent pas trop, puis les mettre à égoutter. Récupérer 25 cl du bouillon des légumes et le réserver.
- Préchauffer votre four à 240°C (thermostat 8).
- Préparer ensuite la sauce : - Faire fondre le beurre dans une casserole avec la farine sans cesser de remuer. Mouiller avec le bouillon récupéré, le lait et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Laisser mijoter 10 min, le temps que la sauce prenne, puis rectifier l'assaisonnement.
- Réserver 3 cuillères à soupe de gruyère râpé et incorporer le reste dans la casserole en remuant.
- Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Les recouvrir de sauce et parsemer le dessus des 3 cuillères à soupe de gruyère râpé réservées.
- Enfourner à four chaud et laisser gratiner 10 à 15 min. - Servir immédiatement.
Gratin de pomme de terre et chou-fleur au thon. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Dans un récipient, cassez votre oeuf, battez-le en omelette et mélangez avec la crème fraîche entière. Faites blanchir le chou fleur et faites cuire les pommes de terre. Mettez-les dans un plat à gratin avec les lardons et mélangez un peu.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gratin de pommes de terre et de chou-fleur, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de pommes de terre et de chou-fleur recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
