Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème brûlée aux escargots ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crème brûlée aux escargots est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire crème brûlée aux escargots en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crème brûlée aux escargots :
- Utilisation 36 escargots
- Fournir Persil
- Fournir 4 gousses d'ail
- Utilisation 50 g parmesan
- Utilisation 15 cl lait entier
- Utilisation 20 cl crème
- Fournir 1 oeuf entier
- Préparer 4 jaunes d'œufs
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe Beurre
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Pour la garniture : - Égoutter les escargots sans les rincer. - Sauter doucement au beurre les escargots. Dressage Une crème brûlée aux saveurs exotiques et subtiles. Entre banane et cardamome, le mariage est heureux. Tirée du film Les Recettes du Bonheur, cette recette.
Crème brûlée aux escargots pas à pas :
- Hachez le persil et les gousses d'ail. Mettre le beurre dans 1 poêle et faites revenir l'ail, ajoutez le persil, salez et poivrez, retirez ensuite du feu.
- Versez le lait et la crème dans une casserole, portez à ébullition. Retirez du feu et ajoutez ensuite le persil à l'ail, mélangez et laissez tiédir. Fouettez les jaunes et l'oeuf entier et versez-y doucement la crème tiède en remuant.
- Repartissez les escargots dans des mini-plats et versez la crème par dessus. Posez-les dans 1 grand plat avec un fond d'eau et faites cuire 35 mn dans un four préchauffé à 200 degrés.
- Sortez les crèmes du bain-marie, laissez refroidir, mettre au frais et saupoudrez de parmesan avant de servir. Vous pouvez les faire gratiner au chalumeau
Crème brûlée au foie gras et aux figues. De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année. Escargots aux champignons et au Chablis. Deux compagnons aimant la pluie dans le même poêlon, une entrée particulièrement goûteuse. Egouttez les escargots en recueillant la marinade et mouillez le mélange avec un peu de vin blanc de la marinade.
Prenez ces concepts de recettes Crème brûlée aux escargots et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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