Si vous cherchez des recette à base de crab cakes comme aux us ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crab cakes comme aux us ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Crab cakes comme aux US recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir crab cakes comme aux us en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crab cakes comme aux us :
- Vous devez vous préparer 1 œuf + 1 pour l'enrobage
- Fournir 1 cuillère à café moutarde forte
- Fournir 2 cuillères à soupe mayonnaise (je l'ai remplacé par de l'aioli que j'avais dans le frigo)
- Fournir 1/2 cuillère à café sauce worcestershire (j'ai remplacé par de la purée de piment)
- Fournir 150 g chapelure
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe persil (je l'ai remplacée par de la ciboulette du jardin)
- Préparer sel et poivre
- Utilisation jus d'un demi citron
- Fournir 1 bain de friture
- Vous avez besoin 200 g miettes de crabe
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
Authentic Maryland Crab Cakes are made with jumbo lump crab meat with little filler, Dijon mustard and Old Bay Seasoning plus locals secrets for the perfect cake. It has been a labor of love. An expensive labor of love ranging over the past decade. Then the crabcakes are sauteed in a hot pan with a little oil.
Crab cakes comme aux US pas à pas :
- Épluchez la pomme de terre, lavez-la, coupez-la en cubes et faites cuire 20 minutes à la vapeur. Ouvrez la boite de miettes de crabe et égouttez soigneusement. Versez la chair dans un saladier. Ajoutez les cubes de pomme de terre, écrasez le tout à la fourchette. - - Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, l'oeuf, le jus de citron, ajoutez le piment, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement, puis versez progressivement la moitié de la chapelure.
- Mélangez jusqu'à obtenir une consistance proche de la purée de pomme de terre. Formez des palets de la taille d'un œuf en les roulant entre vos mains. Aplatissez-les légèrement. - - Cassez le 2 ème œuf dans une assiette, battez-le en omelette. Versez le restant de la chapelure dans une autre assiette. - - Plongez les crab cakes dans l'oeuf, enrobez-les bien, puis plongez dans la chapelure.
- Déposez les croquettes sur une assiette. Réservez au frigo. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Il faut qu'il y ait suffisamment d'huile pour que les crab'cakes soient immergés à moitié.
- Laissez cuire 2 minutes sur une face puis retournez et recommencez. Égouttez les croquettes sur un papier absorbant. Réservez au chaud.
Be careful when turning them over. While a bite of crab cake will undoubtedly delight the taste buds, it's far from being a full meal. You'll need a few side dishes to transform this tasty treat into a satisfying meal. Don't overcrowd the pan - fry in batches if necessary, adding more oil if needed. Serve immediately - with Jalapeno Remoulade!
Maintenant que vous avez revu la recette de Crab cakes comme aux US, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Crab cakes comme aux US recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
