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En général, les gens ont abandonné galette des rois framboises-pistaches à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois framboises-pistaches! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire galette des rois framboises-pistaches tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette des rois framboises-pistaches :
- Fournir Pour le fond de la galette 100 g de framboises (surgelées pour
- Utilisation 70 g sucre semoule Jus d’1 demi citron
- Vous avez besoin Pour la galette 2 pâtes feuilletées (industrielle pour moi)
- Vous devez vous préparer 100 g poudre d’amande 70 g de sucre semoule 1 œuf
- Vous devez vous préparer 30 g pate de pistache 50 g de beurre
- Préparer 1 goutte d’essence d’amande amère
- Préparer 1 pointe de colorant alimentaire vert 50 g de crème liquide
- Utilisation Pour la dorure et décoration 1 œuf battu Un peu de lait
- Fournir Pistache (non salées) concassées
Galette des rois framboises-pistaches pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180° - Étalez un rond de pâte feuilletée sur une plaque allant au four. - Réservez.
- Mixez les framboises puis mettez-les avec le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ébullition. - Ajouter ensuite le jus du demi citron et mélangez. - Réservez.
- Faites fondre le beurre puis mélangez-le avec tous les ingrédients pour la frangipane préalablement mis dans un cul de poule. - Réservez.
- Nappez le rond de pâte déjà étalée avec la mixture de framboise tout en laissant environ 2 cm de pâte sur tout le tour. - Mettez ensuite la frangipane sur la framboise et placez une fève.
- A l’aide d’un pinceau humidifiez légèrement le pourtour de pate laissé vierge avec un peu d’eau. - Disposez délicatement le second rond de pate par-dessus afin qu’il recouvre l’ensemble de la crème.
- A l’aide des pointes d’une fourchette ou avec vos doigts, appuyez sur tout le pourtour pour coller les 2 pates entre elles.
- Badigeonnez le dessus de la galette avec un peu du mélange œuf et lait puis avec la pointe d’un couteau, décorez selon votre envie. - Enfournez pour environ 30 à 40 minutes.
- A la sortie du four, badigeonnez une nouvelle fois votre galette avec le mélange œuf et lait puis parsemez de pistache concassées.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Galette des rois framboises-pistaches, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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