Curry de légumes/coco/citron vert
Curry de légumes/coco/citron vert

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Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Curry de légumes/coco/citron vert vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.

Vous pouvez avoir curry de légumes/coco/citron vert en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
  1. Fournir 1 gros oignon jaune
  2. Préparer 3 gousses d'ail
  3. Fournir la valeur d'un pouce de gingembre frais
  4. Utilisation le jus d'un ou deux citrons verts
  5. Fournir de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
  6. Vous avez besoin 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
  7. Préparer 1 petit chou-fleur
  8. Fournir 4 carottes
  9. Vous avez besoin 1 courgette
  10. Fournir 1 poivron rouge
  11. Fournir 1/2 butternut
  12. Vous devez vous préparer 1 grosse patate douce
  13. Fournir 1 ravier de petites asperges vertes
  14. Fournir 4 grosses pommes de terre
  15. Utilisation 1 bouquet de coriandre fraîche

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Curry de légumes/coco/citron vert instructions :
  1. Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
  2. Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
  3. Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
  4. Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
  5. Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.

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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Curry de légumes/coco/citron vert, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Curry de légumes/coco/citron vert recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.