Si vous recherchez une recette velouté froid de carottes, céleri et orange, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté froid de carottes, céleri et orange ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Velouté froid de carottes, céleri et orange de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire velouté froid de carottes, céleri et orange en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté froid de carottes, céleri et orange :
- Utilisation 700 g carottes
- Vous avez besoin 200 g céleri rave
- Fournir 1 cuillère à café graines de cumin
- Préparer 2 gousses d'ail dégermées
- Préparer 1 litre bouillon de volaille
- Vous avez besoin 1 orange non traitée bio
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide entière
- Préparer Sel
- Fournir Poivre
Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Velouté froid de carottes céleri rave et orange.
Velouté froid de carottes, céleri et orange instructions :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 30 minutes
- Préparation : - - Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon.
- Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant. Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix…
Peler et détailler en petits morceaux les carottes et le céleri rave. Un velouté aux carottes cuites avec le zeste et le jus d'une orange, du cumin, de l'oignon et gingembre. Un mélange de douceur et de piquant. Sucré, épicé et parfumé comme il faut. Et ça sent bon, si bon l'orange.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Velouté froid de carottes, céleri et orange recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Velouté froid de carottes, céleri et orange recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
