Si vous recherchez une recette rôti de porc à l'estragon et pomme de terre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rôti de porc à l'estragon et pomme de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner rôti de porc à l'estragon et pomme de terre de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire rôti de porc à l'estragon et pomme de terre tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre :
- Fournir 1 rôti de porc (pour moi, le porc noir de Cambes)
- Préparer 3-4 échalotes (les Côteaux de Thémire)
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail violet (les Côteaux de Thémire)
- Utilisation 300 g champignons (le Moulin de l'Engranne)
- Préparer 500-600 g pomme de terre (le Ptit Potager de Gillou)
- Utilisation 2 belles branches d'estragon (le Jardin de la Rivière, que j'avais congelé)
- Préparer 200 ml vin blanc (la "rosette" de Nicole Maury, et il est parfait pour l'apéro ou pour accompagner le plat)
- Préparer 50 ml d'eau
- Vous avez besoin sel
- Fournir farine (Ferme de Larrouy)
- Vous avez besoin huile (pour moi, tournesol de la Grande Canau)
Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre instructions :
- Dans une cocotte en fonte, inox… faites revenir les échalotes (certaines émincées et d'autres entières) dans l'huile, puis le rôti de porc, avec l'ail (entier, légèrement écrasé avec la paume de la main) et l'estragon.
- Ajouter les champignons revenus à sec au préalable. Déglacer au vin blanc. Ajouter ensuite l'eau et le sel. Remuer.
- Couvrir et laisser mijoter à feux moyen pendant 20min.
- Ajouter la farine afin d'épaissir la sauce, remuer.
- Remuer et ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Couvrir et laisser mijoter tout doux pendant 20-25 min (vérifier vos pommes de terres avec une lame de couteau)
- A table ;)
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
