Si vous recherchez une recette rôti de dindonneau farci aux morilles, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rôti de dindonneau farci aux morilles ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Rôti de dindonneau farci aux morilles recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire rôti de dindonneau farci aux morilles tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rôti de dindonneau farci aux morilles :
- Vous avez besoin 1 kg dindonneau dans le filet
- Vous avez besoin 200 g morilles fraîches
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Préparer 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Préparer 10 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 2 tranches de lard gras
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Utilisation 2 feuilles de laurier
Père Dodu. Émincés de poulet tex-mex à cuisiner. Refermez le rôti, recouvrez-le des tranches de poitrine fumée, en les faisant chevaucher et ficelez. Faites fondre le beurre et l'huile dans une cocotte et mettez-y le rôti à revenir, à feu vif,. Découvrez la recette facile et savoureuse de la dinde farcie aux morilles, foie gras et marrons.
Rôti de dindonneau farci aux morilles instructions :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher faire chauffer l huile dans une sauteuse faire suer l ail et l oignon nettoyer soigneusement les morilles les couper en morceaux saupoudrer l ail et l oignon de maïzena bien enrober ajouter la moitié du bouillon et le vin blanc saler poivrer laisser réduire et épaissir à feu doux 10 minutes ajouter les morilles et la crème bien mélanger
- Couper le filet de dindonneau en une tranche épaisse verser la préparation aux morilles rouler en rôti entourer du lard gras et bien ficeler avec de la ficelle de cuisine préchauffer le four à 200 degrés
- Mettre dans un plat à four l autre moitié du bouillon avec le thym et le laurier poser le rôti et enfourner pour 30 minutes arroser fréquemment du bouillon et retourner le rôti à mi cuisson
- Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec une purée de légumes et la sauce en saucière
Le plat sera idéal pour un repas de Noël, par exemple, accompagné de champignons poêlés. Versez le vin blanc et le. Donnez un dernier bouillon, c'est prêt. Salez et poivrez sur toutes les faces. La meilleure recette de Rôti de dindonneau au four!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rôti de dindonneau farci aux morilles, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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