Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur effilochée de boeuf à la tomate ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Effilochée de boeuf à la tomate recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire effilochée de boeuf à la tomate tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de effilochée de boeuf à la tomate :
- Vous avez besoin 1 Kg viande de boeuf (paleron, gite ou joues)
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer beurre
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 20 Cl vin blanc
- Préparer 1 bouillon de cube aux légumes ou boeuf
- Vous avez besoin 1 bouteille de coulis de tomates
- Préparer 500 Gr pâtes pour accompagner
Cela donne une texture très tendre à la viande, ça permet aussi de s'imprégner de toutes les saveurs des assaisonnements et, bien sûr, de l'effilocher facilement. Retirer la viande de la casserole et la laisser tiédir sur une assiette. À l'aide d'une fourchette, effilocher la viande. Ajouter la viande effilochée et bien mélanger. Baissez l'intensité du feu et poursuivez la cuisson en remuant de temps en temps.
Effilochée de boeuf à la tomate pas à pas :
- Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de viande avec un petit peu de beurre pendant 10-15 minutes. Réserver.
- Faire revenir l'oignon émincé, l'ail avec un peu d'huile d'olive. Quand ils commencent à dorer, ajouter le vin et laisser mijoter. Ajouter ensuite 500 ml d'eau, le cube de bouillon, le coulis de tomates et la viande. Poursuivre la cuisson 10-20 minutes et enfourner.
- "Oublier" votre cocotte dans un four à 180 degrés pendant au moins 3 heures. A mi cuisson, verifier qu'il y ait assez de liquide et remuer. La viande doit se detacher toute seule.
- Délicieux avec des pâtes ou de pommes de terre vapeur.
Versez ensuite le vin et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé. Gremolata à l'orange : J'utilise très souvent ce condiment lorsque je dresse mes plats. Peut-Être vous souvenez-vous de celui-ci, ou le gremolata était au citron. Mais pour le bourguignon j'ai trouvé que l'orange se mariait très bien avec ce plat à base de carottes. La gremolata est une persillade italienne utilisée pour assaisonner traditionnellement l'osso buco ainsi que d.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Effilochée de boeuf à la tomate, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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