Si vous recherchez une recette velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 :
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir 1 oignon blanc coupé en cube
- Vous devez vous préparer 2 poireaux coupés en morceaux
- Fournir 500 g pommes de terre épluchées et coupées en cubes
- Vous devez vous préparer 500 g carottes épluchées et coupées en cubes
- Vous devez vous préparer Sel & Poivre
- Vous devez vous préparer 2 litres d'eau
- Utilisation 1 cube de bouillon légumes bio sans sel
- Vous avez besoin 300 g lentilles corail
- Fournir 1 cuillère à café gingembre moulu
- Préparer 1 cuillère à café bombée de "Garam Masala"
- Vous devez vous préparer L'écorce d'un citron confit coupée en cubes
- Préparer 1 cube de beurre
Ce velouté glisse comme un nectar dans la gorge. Une merveille de bons légumes auxquels les lentilles corail apportent une consistance et un moelleux incomparables. Et un bol de ce velouté constitue un repas idéal et complet pour un soir ! Versez les lentilles dans une passoire, rincez-les sous l'eau courante.
Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 pas à pas :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive légèrement, puis faites suer l'oignon avec les poireaux.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre, salez et poivrez puis laissez les légumes cuire à couvert pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer l'eau avec le cube de légumes.
- Quand les légumes commencent à coller au fond légèrement, ajoutez les lentilles corail, puis versez le bouillon dessus et mélangez
- Laissez cuire les légumes à découvert pendant 35-40 minutes.
- Quand tout est cuit, ajoutez le gingembre moulu, le garam masala et l'écorce de citron confit, laissez infuser pendant 10 min, puis mixez le tout pour obtenir un velouté crémeux et soyeux.
- 7-Ajoutez le cube de beurre, rectifiez l’assaisonnement, puis servez aussitôt.
- Bon appétit😋
Pelez les carottes, coupez-les en rondelles. Ajoutez la boîte de concassée de tomates et les lentilles corail. Versez l'eau et ajoutez la marmite de bouillon de légumes. Portez à frémissements, couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes. La lentille est un légume sec qui appartient à la famille des féculents et qui est d'origine méditerranéenne.
Prenez ces concepts de recettes Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
