Si vous recherchez une recette magret de canard poêlé, au raisin noir, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret de canard poêlé, au raisin noir ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Magret de canard poêlé, au raisin noir est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir magret de canard poêlé, au raisin noir en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de magret de canard poêlé, au raisin noir :
- Fournir 2 magrets de canard
- Vous avez besoin 2 grappes de raisin noir, type muscat, très parfumé
- Utilisation 50 g beurre
- Vous avez besoin 15 cl liqueur ou de crème de mûres
- Préparer sel et poivre
Magret de canard poêlé, au raisin noir instructions :
- Parez les magrets de canard : enlevez les petites membranes qui recouvrent la chair du magret et ôtez l’excédent de gras sur les pourtours. - A l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadrillez la peau et la graisse du magret.
- Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, et déposez les magrets côté peau sur la poêle. Laissez fondre doucement le gras pendant environ 7 minutes. Sortez les magrets, essuyez la poêle avec un papier ménager, et remettez les magrets côté chair cette fois-ci, pour encore 6 à 8 minutes, en fonction du degré de cuisson que vous souhaitez. Salez et poivrez. Sortez les magrets, enveloppez les dans du papier alu et réservez.
- Pendant ce temps, lavez et égrappez le raisin. Faites fondre le beurre dans la poêle, ajoutez les raisins et déglacez avec la crème de mûres. Laissez réduire pour obtenir une consistance sirupeuse. - - Découpez et dressez les magrets sur les assiettes. Nappez avec la sauce et les grains de raisin.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Magret de canard poêlé, au raisin noir recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Magret de canard poêlé, au raisin noir recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
