A la recherche de recette à base de pain d’épices parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain d’épices ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pain d’épices est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire pain d’épices en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain d’épices :
- Utilisation 240 g miel
- Fournir 250 g farine de blé tamisée
- Utilisation 122 g lait froid
- Fournir 45 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 5 g sel
- Utilisation 14 g levure chimique
- Utilisation 128 g d’œufs battus en omelette
- Utilisation 2 g zestes de citrons jaunes non traités
- Préparer 2 g zestes d’oranges non traitées
- Fournir 2 g mélange 4 épices
- Utilisation 2 g cannelle moulue
- Préparer 85 g beurre doux fondu
However, it is also often incorporated into or served alongside classic French desserts. But pain d'épices is a French classic and no one seems to mind the aromatic mélange of spices. I love pain d'épices and Flo's version will drive you wild if you have to share an apartment with it. Pain d'épices can be made with honey, rye or wheat flour (depending on the region), and spices such as cardamom, anise, cinnamon, nutmeg, and cloves.
Pain d’épices instructions :
- Commencer par préparer les ingrédients et préchauffer le four à 150°C. Chemiser un moule rectangulaire de papier sulfurisé ou le beurrer et fariner sur toutes les parois.
- Verser le miel dans le bol d’un batteur muni de la feuille ou dans un cul-de-poule avec un fouet. Tout en mélangeant à vitesse lente, ajouter les ingrédients un à un, dans l’ordre suivant: farine, lait froid, sucre, sel, levure, œufs, zestes, épices et cannelle, et enfin beurre fondu. Chaque ingrédient doit être parfaitement mélangé à la préparation avant de verser le suivant.
- Verser la pâte dans le moule en veillant à ne pas le remplir plus que les 3/4. Enfourner pour 50min environ. Le pain d’épices est cuit si la lame d’un couteau plantée dedans en ressort propre. À la sortie du four, faire tiédir le gâteau et le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse. Le conserver à température ambiante.
- Remarque: Par rapport à la recette d’Alain Ducasse, j’ai divisé les proportions pour obtenir un pain plus petit. La recette d’Alain Ducasse comprend 122g de farine de seigle et 128g de farine de blé (pour mes proportions). N’ayant pas de farine de seigle sous la main, je n’ai utilisé que de la farine de blé. Et le résultat est aussi très bon!
It is usually baked into a loaf and served with savory dishes, such as foie grass or gourmet cheeses. However, it is also often incorporated into or served alongside classic French desserts. This pain d'épices blend (French gingerbread spice mix) comes together in just a snap and you can have it on hand whenever you need it. Use this blend in any recipe calling for gingerbread seasonings for an authentic French flavor. The dough mixture for pain d'epices will be quite runny compared with normal dough - falling somewhere between a true sticky dough and cake batter.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pain d’épices, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Pain d’épices recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
