Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gyozas porc et carotte ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gyozas porc et carotte de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gyozas porc et carotte! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire gyozas porc et carotte en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gyozas porc et carotte :
- Vous avez besoin Pâte à gyozas:
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Préparer 16 cl d'eau bien froide
- Vous avez besoin Farce:
- Utilisation 250 g viande de porc
- Vous avez besoin 1 oignon frais
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 petite carotte
- Vous devez vous préparer 3 cm gingembre frais
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Préparer Sauce:
- Vous devez vous préparer 3 c à s de sauce soja
- Utilisation 1 cm gingembre coupé tout fin
- Fournir 3 c à s de vinaigre de riz
- Fournir Ciboulette
- Préparer Huile et eau pour la cuisson
Leur double cuisson est ce qui les rend uniques et leur donne un croustilant incomparable. Gyozas porc et crevettes Photo : Radio-Canada. Ajouter l'eau à mi-hauteur des gyozas. Couvrir et cuire jusqu'à évaporation complète.
Gyozas porc et carotte pas à pas :
- Préparer la pâte en faisant une fontaine avec la farine et verser l'eau au milieu. Tourner avec les doigts dans la fontaine, jusqu'à ce que celà forme une boule de pâte homogène. La pétrir un peu avec la main puis la réserver au frigo pendant 1 heure
- Préparer la farce: émincer la carotte, l'ail, l'oignon frais et sa tige et le gingembre. Couper la viande en petits morceaux. Dans un hachoir, hacher la viande et les légumes, petit à petit, pas trop finement. Saler, poivrer.
- Après 1 heure de repos, préparer les gyozas. Couper la pâte en deux, former un boudin de 2/3cm de diamètre dans chaque part. Decouper des tronçons de 3cm dans les boudins. Fariner le plan de travail, et aplatir les tronçons au rouleau. Se servir d'un verre de 8cm de diamètre comme emporte-pièce. Garnir les cercles de farce et les fermer en humidifiant et pliant les bords.
- Préparer la sauce en mélangeant l'es liquides, le gingembre et la ciboulette hachés
- Faire frire les gyozas dans une grande poêle avec de l'huile à feu vif, puis lorsqu'ils ont une jolie coloration, ajouter un petit verre d'eau et couvrir d'un couvercle pour finir la cuisson. Déguster chauds avec la sauce !
Placez la farce au centre du cercle de pâte à gyozas à l'aide d'une cuillère. Mouillez les bords avec un peu d'eau puis pliez en deux le disque de pâte et pincez le bord droit. Les gyozas sont des raviolis japonais en général composés de porc et de légumes. Ils tiennent leur origine des raviolis chinois, les jiozis. Porc, poulet, crevettes, divers légumes, gingembre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gyozas porc et carotte, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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