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Vous pouvez cuire crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood en utilisant 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi
@4passionfood :
- Vous avez besoin Pour le crumble
- Vous devez vous préparer 90 g farine
- Préparer 30 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 60 g beurre doux pommade
- Utilisation Les fruits
- Vous devez vous préparer 150 g poire pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
- Utilisation 100 g pomme pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
- Utilisation 1 citron zeste
- Préparer 30 g noix torréfiées et concassées
- Vous avez besoin 2 tbsp d’amaretto (ou 2 gouttes l’extrait d’amande)
- Préparer Les poudres:
- Utilisation 210 g farine
- Utilisation 45 g poudre d’amande
- Utilisation 3/4 tsp de levure chimique
- Utilisation 3/4 tsp de cannelle en poudre
- Utilisation 1/4 tsp de girofle en poudre
- Utilisation Le mélange d’huile
- Vous devez vous préparer 180 g d’huile neutre (exemple pépins de raisin)
- Utilisation 230 g sucre semoule
- Vous avez besoin 1 œufs entiers
- Préparer 2 jaunes d’œufs (réserver les blancs pour les monter en neige)
Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi
@4PassionFood pas à pas :
- Préparer le crumble: On mélange les ingrédients du crumble avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux, on réserve.
- Dans un bol mélanger les fruits avec les noix le zeste de citron, l’amaretto ou l’extrait d’amande. Réserver.
- Dans un bol mélanger les poudres
- Dans un grand bol mélanger l’huile, le sucre, l’œuf entier et les jaunes. Sur ce mélange on ajoute les poudre, les fruits à l’aide d’une spatule. Et on incorpore en dernier lieu les blancs montés en neige avec une pincée de sel. Il faut le faire délicatement pour ne pas les faire tomber.
- Remplir deux moules beurrés et farinés (16 cm) environ 800g d’appareil dans chaque moule. ajouter par dessus le crumble. Faire cuire pour une heure ou jusqu’à ce que les cakes soit dorés et cuits.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi @4PassionFood. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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