A la recherche de recette à base de pain de mie (moule à pain de mie refermable) parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain de mie (moule à pain de mie refermable) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné pain de mie (moule à pain de mie refermable) à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain de mie (moule à pain de mie refermable)! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain de mie (moule à pain de mie refermable) en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain de mie (moule à pain de mie refermable) :
- Fournir 350 g farine T55
- Vous devez vous préparer 175 g eau
- Vous avez besoin 7 g levure boulangère
- Préparer 6 g sel
- Vous avez besoin 15 g beurre
- Préparer 35 g d'oeuf
- Utilisation 10 g d'huile
Pain de mie (moule à pain de mie refermable) instructions :
- Réaliser les pesées. Verser dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 4 min en 1ère vitesse puis 7 min en 3ème vitesse. On obtient une pâte souple. Bouler la pâte, filmer la cuve et faites la pousser (le pointage) pendant 1h à t° ambiante.
- Dégazer la pâte. Replier la pâte de façon à former un boudin de la taille du moule à pain de mie. Serrer (donner de la force) le boudin en plaçant les mains derrière le pâton (paume de la main orienté vers sois) et en le ramenant vers sois sans décoller les mains du plan de travail (le réseau de gluten s'etire). Placer le pâton dans le moule à pain de mie et le recouvrir d'un film légèrement huilé.
- Faire pousser 1h à t°ambiante (voir plus selon le temps; ça peut varier selon la saison). Lorsque le pain de mie est presque à hauteur du moule, graisser le couvercle et le coulisser délicatement sur le moule. Vers la moitié du temps de pousse, préchauffer le four à 180°C; mettre une lèchefrite dans le four. Enfourner à 180°C, jeter de l'eau sur la lèchefrite et cuire pendant 30 min. Démouler le pain de mie et poursuivre la cuisson à 180°C pendant 10 min. Faire refroidir sur grille.
- Bon appétit!
Prenez ces concepts de recettes Pain de mie (moule à pain de mie refermable) et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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