A la recherche de recette à base de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre en utilisant 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre :
- Préparer 6 escalopes de poulet
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 botte persil
- Utilisation 100 g chapelure
- Fournir 2 oeufs entier
- Utilisation 6 càs de lait
- Fournir 1 belle pincée de poudre d'ail
- Fournir Panure :
- Vous avez besoin QS chapelure
- Fournir 2 oeufs entiers
- Utilisation QS huile (olive ou neutre)
- Vous devez vous préparer Carottes Vichy :
- Préparer 200 g carottes en rondelles
- Vous avez besoin 1 morceau de beurre
- Fournir 2 càc de sucre en poudre
- Préparer QS eau
- Préparer Concombre au beurre :
- Vous devez vous préparer 150 g concombre en rondelles
- Fournir 1 morceau de beurre
Pendant ce temps, épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et enlevez les pépins. S'assurer que les côtelettes soient assez cuites. Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles et le concombre taillé en dés. Retirer du feu et mettre le poulet dans une mijoteuse.
Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre instructions :
- Hacher les escalopes de poulet. Hacher l'oignon et la botte de persil.
- Mélanger le poulet haché, l'oignon haché, la botte de persil haché, le lait, les oeufs et la chapelure à la main. Former à la main les côtelettes.
- Passer les côtelettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
- Tremper les côtelettes dans de l'huile (peu importe l'huile) et les précuire à la poêle jusqu'à ce que chaque côtés soit bien colorés. Réserver les côtelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande poêle mettre les rondelles de carottes, le beurre, le sucre en poudre et mouiller à hauteur. Cuire jusqu'à ce que l'eau soit réduite presque à sec et les carottes cuites. Réserver au chaud (+63°C)
- Canneler le concombre ou pas (vous pouvez aussi l'éplucher). Cuire les rondelles de concombre dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire jusqu'à ce que les rondelles deviennent molles. Réserver (à t° ambiante).
- Enfourner les côtelettes et cuire à 180°C pendant 15 min.
- Servir et déguster :=)
Procéder de la même manière avec le reste du poulet et du beurre. Retirer le couvercle et laisser réduire presque à sec. Ajouter le beurre et le miel et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que les carottes soient glacées. Ingrédients: côtelette d'agneau,farine,oeuf,chapelure,parmesan,huile,champignon , coupés en tranches fines,beurre,gelée de groseille,porto. Placer la grille au centre du four.
Prenez ces idées de recettes Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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