Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite capirotada (pudding de pain mexicain) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Capirotada (pudding de pain Mexicain) recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire capirotada (pudding de pain mexicain) tue avoir besoin 13 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de capirotada (pudding de pain mexicain) :
- Utilisation 4 tortillas
- Préparer 1 baguette un peu rassie
- Fournir 200 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 200 g d'abricot secs
- Fournir 75 g raisins secs
- Vous avez besoin 50 g noix
- Préparer 2 bananes
- Utilisation 2 pommes
- Vous devez vous préparer 100 g cheddar doux râpé
- Vous devez vous préparer 250 g cassonade
- Fournir 500 ml d'eau
- Vous avez besoin 4 bâtons de canelle
- Vous avez besoin 8 clous de girofle
Capirotada (pudding de pain Mexicain) pas à pas :
- Couper le pain en tranches d'environ 1cm et les badigeonner avec du beurre fondu
- Mettre au four 8 minutes à 180°C
- Retourner les tranches et renfourner 5 minutes
- Réaliser un sirop en portant à ébullition l'eau avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle
- Filtrer le sirop et le laisser tiédir
- Couper les pommes et les bananes en petits morceaux et les mélanger avec les abricots, les raisins et les noix
- Beurrer un moule et recouvrir le fond et les bords avec les tortillas : il ne faut pas que le pain touche les parroies
- Ajouter une couche de pain
- Recouvrir du mélange de fruits et d'un peu de fromage râpé
- Imbibé de sirop (en garder pour les couches d'après)
- Recouvrir d'une couche de pain, puis encore des fruits et du sirop jusqu'en haut du moule
- Recouvrir de papier alu et enfourner 30 minutes à 180 °C
- Retirer le papier d'alu et poursuivre la cuisson encore 15 minutes (le sirop doit bouillir alors protéger le fond du four 😉)
- Laisser tiédir avant de démouler
- Pour la dégustation c'est selon les goûts, chaud, tiède ou froid c'est comme vous voulez ^^ prévoir un couteau à pain pour la découpe !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Capirotada (pudding de pain Mexicain), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Capirotada (pudding de pain Mexicain) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
