Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon en croûte ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Filet mignon en croûte recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire filet mignon en croûte tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon en croûte :
- Préparer 1 filet mignon de porc de 700 grammes environ
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Utilisation 3 cuillères à soupe crème
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe persil
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation Huile d'olive
- Utilisation Sel, poivre
- Fournir 1 jaune d'oeuf
Pas besoin d'être un cordon bleu pour étonner votre famille ou vos amis grâce à sa cuisson au. Grand classique de la cuisine française, le filet mignon de porc en croûte sans être trop coûteux est digne d'une table de fête. Soignez bien l'assaisonnement et pour la pâte, pas de complications, utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi. Cette cuisson à l'étouffée vous assurera une viande tendre et goûteuse.
Filet mignon en croûte instructions :
- Pour commencer, on verse de l'huile d'olive dans une casserole (compter 3 à 4 cuillères à soupe). On fait dorer chaque face du filet mignon. On préchauffe le four à 180 degrés en position tradi.
- Une fois les faces revenues, on réserve la viande sur une assiette par exemple.
- On prépare 2 gousses d'ail (éplucher et enlever le germe) et on le hache. On le met dans un bol. On complète avec le persil, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et on mélange le tout.
- Lorsque la viande est un peu refroidie, on la place sur la pâte feuilletée dans un plat allant au four et on badigeonne toutes les faces avec la sauce à la crème.
- On roule la pâte autour de la viande et on ferme bien, on badigeonne au jaune d'œuf et on enfourne 50 minutes à 180 degrés en retournant le plat à mi-cuisson (pour avoir une dorure homogène sur tous les côtés). Il n'y a plus qu'à servir. Bon appétit !!!
Un filet mignon encore plus gourmand en y ajoutant une pointe de croustillant grâce à sa croûte ! - Recette Plat : Filet mignon de porc en croûte par Kaliyo Recette Filet mignon en croûte aux champignons et au jambon. Filet mignon de porc en croûte farci de tomate et mascarpone, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées. Je cuisine Favorite Télécharger la recette. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Filet mignon de porc en croûte tout simple.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filet mignon en croûte, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon en croûte recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
