Si vous cherchez des recette à base de crème brûlée à la lavande ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème brûlée à la lavande ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Crème brûlée à la lavande est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir crème brûlée à la lavande en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crème brûlée à la lavande :
- Fournir 500 g crème liquide
- Préparer 100 g sucre
- Utilisation 6 jaunes d’œuf
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe cassonade
- Préparer 1 belle gousse de vanille
- Préparer 12 branches de lavande (à voir selon votre goût
Goûtez la crème au fur et à mesure de l'infusion pour la. Ajouter le lait (débarrassé des brins de lavande) et la crème liquide tout en continuant. Mettre le lait et la crème à bouillir avec les fleurs de lavande. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Crème brûlée à la lavande pas à pas :
- Dans une casserole, faites bouillir la crème avec la gousse de vanille coupée en deux et grattée ainsi que les fleurs de lavande séchées. Laissez infuser 20 minutes
- Dans un saladier (ou dans le bol de votre cooking chef gourmet muni du fouet ballon) battez les jaunes d’œuf avec le sucre en poudre.
- Puis, versez la crème infusée sur le mélange de jaunes d’œufs blanchis tout en mélangeant doucement pour éviter les bulles. - Passez le tout à la passoire fine.
- A l’aide d’une petite louche, coulez la préparation dans les pots de yaourt en verre (sans mettre les couvercles)
- Remplissez obligatoirement votre Multi Délices express avec de l’eau jusqu’au maximum. - Puis déposez le bac et les pots en verre dans la yaourtière
- Mettez ensuite le grand couvercle transparent et enclenchez la yaourtière sur le « programme desserts lactés 4 » pour 45 minutes
- Enfin de cuisson, à l’aide d’un gant, débarrassez les crèmes brûlées à la lavande, mettez les couvercles et laissez tiédir à température ambiante.
- Une fois qu’elles sont refroidies, conservez-les au réfrigérateur pendant 24 heures avant de servir.
- Au dernier moment, saupoudrez uniformément de sucre cassonade les crèmes brûlées à la lavande puis faites caraméliser à l’aide d’un chalumeau.
Verser dessus le lait filtré, bien mélanger et remplir les verrines. Mettre les fleurs de lavande et le sucre dans le lait. Filtrer ensuite le lait pour enlever les fleurs de lavande. Battre ensuite les jaunes d'oeufs et le blanc et verser le tout dans le lait refroidi. Faites chauffer la crème et la lavande dans une casserole.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Crème brûlée à la lavande recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Crème brûlée à la lavande recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
