Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet massala ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Poulet Massala , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire poulet massala tue seul besion 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet massala :
- Fournir 500 g blancs de poulet
- Vous devez vous préparer 60 ml yaourt grec
- Fournir 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer Riz basmati
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir Bouillon pour légumes
- Préparer
- Vous devez vous préparer Pour la marinade / sauce :
- Fournir 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de cumin
- Préparer 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Vous devez vous préparer 1,5 c-à-c de paprika
- Préparer 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Fournir 1 oignon hachée
- Vous avez besoin 300 ml purée de tomate
- Fournir 25 ml crème liquide épaisse
- Utilisation Sel, poivre
- Vous avez besoin 180 ml d'eau
- Utilisation
Et bien là, c'est fini ! Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand. S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée.
Poulet Massala pas à pas :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Un plat parfumé comme j'aime, on se régale à chaque fois, mon mari et moi, que je le prepare. Le poulet Tikka Masala authentique, simple et gourmand, est une recette de curry indien, à base de lait de coco et de nombreuses épices. Il s'agit d'un plat avec un goût prononcé et épicé. Quel délicieux plat que le poulet massalé ! Aucun réunionnais ne vous dira le contraire.
Prenez ces concepts de recettes Poulet Massala et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
