Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur petits chaussons au cabillaud câpres et origan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Petits chaussons au cabillaud câpres et origan recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir petits chaussons au cabillaud câpres et origan en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petits chaussons au cabillaud câpres et origan :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 10 g levure de boulanger
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe lait
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 30 cl d eau
- Fournir Pour la farce :
- Utilisation 2 filets de cabillaud
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1/4 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 1 citron
- Fournir 1 cuillère à soupe câpres
- Fournir 1 cuillère à café d origan
- Préparer 2 cuillères à soupe chapelure (maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
Déglacer avec le vin blanc et l'origan et faire réduire à sec. Ajouter ensuite les dés de tomates, les olives et le cabillaud coupé en petits morceaux, puis saler et poivrer. Faire chauffer le tout à feu doux en remuant assez souvent pour que la sauce soit homogène. Servir à l'assiette et disposer les filets de poisson nappés de sauce aux câpres.
Petits chaussons au cabillaud câpres et origan pas à pas :
- Préparer la pâte délayer la levure dans le lait dans un saladier mélanger la farine avec l huile et le sel puis ajouter la levure ajouter l eau mélanger à la main jusqu’à obtention d une pâte souple et élastique faire une boule couvrir d un torchon laisser reposer deux heures
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition y plonger les filets de cabillaud laisser frémir pendant ce temps éplucher et hacher l’oignon presser le citron hacher les câpres mettre dans un saladier l oignon l origan le jus de citron et les câpres bien mélanger effilocher les filets de cabillaud les ajouter dans le saladier bien mélanger poivrer
- Dégazer la pâte la pétrir 5 minutes puis sur un plan de travail fariné en faire de petites boules les aplatir à la main mettre une cuillère de farce humidifier le bord à l eau et replier puis souder avec les pointes d une fourchette préchauffer le four à 180 degrés
- Une fois tous les chaussons prêts mettre la chapelure dans une assiette huiler les chaussons au pinceau puis les passer rapidement dans la chapelure les déposer espacés sur un papier cuisson posé sur une plaque à four
- Enfourner pour 10 minutes sortir du four poser les chaussons sur le plat de service (attention c est chaud) laisser refroidir un peu c est prêt ! À déguster tièdes bon appétit !
Une recette de cabillaud saine et savoureuse ultra-rapide à réaliser ! Assaisonner les filets de poisson avec le sel, l'ail et le jus de citron. Disposer les filets de cabillaud dedans. Verser la crème sur le poisson et saupoudrer de parmesan. Répartissez la préparation dans les cercles.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Petits chaussons au cabillaud câpres et origan. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Petits chaussons au cabillaud câpres et origan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
