Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes :
- Utilisation Pour les petits pains :
- Fournir 125 ml d eau
- Préparer 1 cuillère à café sucre en poudre
- Utilisation 10 g levure de boulanger
- Vous avez besoin 375 ml crème liquide
- Vous avez besoin 60 ml d huile de tournesol
- Fournir 1 cuillère à café sel fin
- Préparer 200 g farine de blé
- Utilisation 150 g comté
- Fournir 50 g cheddar
- Préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin Sauce aux champignons :
- Fournir 200 g morilles
- Utilisation 4 cèpes
- Préparer 40 g beurre demi sel
- Préparer Poivre
- Vous avez besoin 10 cl Porto rouge
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
Versez la farine dans le robot (Magimix avec le couteau pour pâte). Ajoutez le restant des ingrédients et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez des petits pains en boule. Placez-les sur une plaq… Ingrédients : pain au lait longs briochés,saumon fumé,fromage fondu nature,crème fraîche épaisse.
Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes pas à pas :
- Petits pains : Faire chauffer l eau ajouter le sucre le dissoudre puis ajouter la levure bien diluer puis ajouter la crème l huile et le sel bien mélanger ajouter la farine pétrir une dizaine de minutes couvrir laisser reposer 2 h la pâte va doubler de volume
- Couper le comté en petits morceaux râper le cheddar dégazer la pâte y incorporer les fromages puis pétrir séparer la pâte en 10 pâtons faire des boules les poser sur une feuille de cuisson posée sur une plaque à four couvrir laisser reposer de nouveau 1 h préchauffer le four à 190 degrés battre l œuf badigeonner les boules au pinceau enfourner pour 25 minutes laisser refroidir sur une grille
- Sauce aux champignons : brosser soigneusement les champignons couper le bout terreux les hacher finement faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les champignons poivrer arroser avec le porto les champignons vont rendre de l eau laisser réduire en remuant fréquemment jusqu’à évaporation du liquide ajouter la crème puis mixer le mélange mettre en saucière
- C est prêt ! Servir les petits pains avec la sauce aux champignons l association est savoureuse bon appétit 😋
Si vous n'avez pas de pétrin ces pains sont idéales, ne demandent pas un long pétrissage à la main. Mettre la farine, la levure et le sel dans un grand saladier. Ajouter le lait en mélangeant doucement. Pétrir la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle se détache des parois. Dans une casserole, verser le lait, l'eau et l'huile sans oublier le sel.
Puisque vous avez lu la recette de Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
