Vous recherchez la recette mille-feuilles aux fraises gariguettes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mille-feuilles aux fraises gariguettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Mille-feuilles aux fraises gariguettes recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire mille-feuilles aux fraises gariguettes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mille-feuilles aux fraises gariguettes :
- Préparer 2 rouleaux de pâte feuilletée : pour une fois je vous conseille de prendre une pâte du commerce car elles ont tendance à moins lever que celle que l'on peut faire soi-même
- Préparer 4 jaunes d’œufs
- Utilisation 80 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 5 cl rhum
- Utilisation 1/2 l lait
- Fournir 3 cuillères à soupe Maïzena
- Préparer 1 grosse gousse de vanille ou 2 petites
- Fournir 250 g fraises gariguettes
- Préparer 100 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 bouquet de menthe
Déposez une cuillère de crème aux fraises au centre d'une assiette. Par dessus posez une arlette, puis quelques fraises et à nouveau une arlette. Finessez par un peu de crème aux fraises. Décorez à votre guise avec les fraises réservées.
Mille-feuilles aux fraises gariguettes instructions :
- Coupez des rectangles dans les pâtes feuilletées : il en faudra 3 par personne. Piquez avec une fourchette, puis déposez sur une grille, posez un autre papier sulfurisé puis une deuxième grille et faites cuire environ 20 min à 180° C. Laissez refroidir.
- Préparez la crème pâtissière : - - Faites chauffer le lait avec la vanille, et laissez infuser à couvert pendant 10 minutes. - Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, ajoutez la maïzena. Versez le lait chaud en filet, puis mélangez le tout. Versez le mélange dans la casserole, puis faites épaissir sur feu doux, en mélangeant tout le temps avec un fouet. Débarrassez la crème dans un saladier puis laissez refroidir. - Mettez la crème dans une poche à douille.
- Prenez le 1er rectangle de pâte feuilletée et recouvrez le de crème pâtissière en faisant des rosaces. - Rincez les fraises et coupez-les en dés (gardez-en quelques unes pour la décoration). Déposez les dés de fraises sur la crème pâtissière. Recommencez l'opération avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée.
- Saupoudrez le 3ème rectangle de pâte avec le sucre glace, puis posez le sur le mille-feuille.
- Décorez avec les fraises restantes, ajoutez un peu de menthe pour apporter une touche de couleur verte. Réservez au frais jusqu'au moment du service.
Piquez sur la crème les fraises rincées, équeutées et coupées en deux puis complétez avec la chantilly. Terminez par un carré de feuilletage saupoudré de sucre glace sur une moitié et de cacao sur l'autre. Déposez les dés de fraises sur la crème pâtissière. Recommencez l'opération avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée. Décorez avec les fraises restantes, ajoutez un peu de menthe pour apporter une touche de couleur verte.
Prenez ces concepts de recettes Mille-feuilles aux fraises gariguettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Mille-feuilles aux fraises gariguettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
