Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette des rois à la frangipane ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à galette des rois à la frangipane de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de galette des rois à la frangipane! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire galette des rois à la frangipane en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette des rois à la frangipane :
- Vous avez besoin 2 pâtes feuilletées pur beurre
- Vous devez vous préparer Fèves
- Fournir Crème pâtissière :
- Utilisation 60 g Farine,
- Vous devez vous préparer 2 œufs,
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé,
- Vous avez besoin 1 c à café de vanille liquide,
- Préparer 50 g sucre,
- Vous avez besoin 1/4 L lait
- Préparer Crème aux amandes :
- Vous avez besoin 125 g sucre glace,
- Fournir 125 g beurre,
- Vous avez besoin 125 g d’amandes en poudre,
- Fournir 2 c à soupe de rhum,
- Préparer 1 oeuf
Galette des rois à la frangipane pas à pas :
- Préchauffer le four à 200 degrés. - Au robot Thermomix (vieux Clermont) faire une crème pâtissière (voir photo suivante) avec les ingrédients, cuire 4 min à 95 ou 100, vitesse 1. Puis à l’arrêt, mixer 5 secondes, vitesse 12. - Puis faire une crème aux amandes en ajoutant les ingrédients à la crème pâtissière, mixer 1 min, vitesse 8. - Débarrasser dans un saladier et Laisser refroidir complètement
- Si elle n’est pas assez épaisse, rajouter de la maïzena (2 à 4 c à soupe) et faire cuire au micro ondes 2 à 3 min. Mélanger au fouet.
- Dans un moule à tarte ou une plaque recouverte de papier cuisson, placer une pâte feuilletée, étaler la crème frangipane (pâtissière mélangée à celle aux amandes) au milieu en laissant au moins 1 cm de pâte libre tout autour, placer la ou les fèves, puis recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Mettre un peu d’eau avec le doigt sur la pâte inférieure pour coller les deux pâtes ensemble. - Faire une cheminée et des incisions au couteau pour le décor.
- Badigeonner la pâte d’un (ou deux) jaune d’oeuf mélangé avec 1 c à soupe d’eau, à l’aide d’un pinceau. - Faire cuire au four à 200 degrés durant 10 min puis à 180 degrés durant 30 minutes environ. Bien surveiller la cuisson.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Galette des rois à la frangipane recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Galette des rois à la frangipane recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
