Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet tandoori sur son lit de salade ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet tandoori sur son lit de salade , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire poulet tandoori sur son lit de salade tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet tandoori sur son lit de salade :
- Préparer 4 cuisses de poulet
- Préparer 2 Yaourt aux lait entier
- Préparer 3 gousses d'ail haché
- Utilisation 10 g gingembre frais
- Préparer 4 cuillère à soupe jus de citron
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café piment en poudre
- Préparer 1 cuillère à café cumin en poudre
- Utilisation 1 cuillère à café cannelle en poudre
- Préparer 1/2 cuillère à Café noix de muscade râpée
- Préparer Sel, poivre
Ajouter ensuite le poivron, la mangue et l'ail, puis bien mélanger. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les épices tandoori, du sel et le jus du demi-citron et badigeonner les blancs de poulet de cette marinade. Pendant ce temps, vous pouvez préparer le reste de la salade. Découpez les blancs de poulet en fines lamelles.
Poulet tandoori sur son lit de salade instructions :
- Pelez et écrasez les gousses d'ail au presse-ail. Épluchés le morceau de gingembre. Frottez-le sur une râpée grille très fine pour en extraire la pulpe. Dans un bol, mélangez l'ail et la pulpe de gingembre pour obtenir une sorte de pâte.
- Incorporez les yaourts petit à petit en mélangeant doucement. Ajoutez les épices et le jus de citron. Salez, poivrez. Mélangez bien.
- Retirez la peau des morceaux de poulet. Pratiquez des incisions profondes dans la chair en les espaçant régulièrement.
- Frottez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Mettez-les dans un plat creux. Nappez-les avec la sauce au yaourt et aux épices. Couvrez le plat et placez-le au réfrigérateur. Laissez mariner 12 heure en retournant plusieurs fois les morceaux pour qu'ils s'imprègnent bien de la sauce.
- Une heure avant de servir, préchauffez le four à 200 degrés thermostat 7-8. Disposez les morceaux de poulet sur une grille. Lorsque le four est chaud, glissez la grille et installez en dessous la lèchefrite recouverte d'aluminium ménager.
- Faites cuire les morceaux de volaille environ 45 mn. Retournez-les plusieurs fois en les badigeonnant de marinade, jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une belle croûte dorée.
- Disposez les morceaux de poulet dans un plat sur un lit de salade, arrosez-les de jus de citron. Parsemez le plat de tomates cerises. Servez très chaud avec les différents chutneys.
- Pour servir : differents chutneys (mangue, légumes mélangés, pomme et abricot) le jus d'un demi citron quelques belles feuilles de salade verte 12 tomates cerises
Mélangez-les dans un saladier avec la poudre tandoori, les yaourts et le jus de citron. Pour hier soir, un peu de légéreté et d'exotisme pour cette salade aux saveurs indiennes ! Préchauffer un poêlon strié antiadhésif à feu moyen-vif sans ajouter de matière grasse. Mélangez la moitié du yaourt avec le tandoori et enrobez-en les escalopes de poulet. Déposer les poitrines sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Poulet tandoori sur son lit de salade est un moyen fantastique de le faire.
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