Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cuire à l'anglaise : les asperges vertes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Cuire à l'anglaise : les asperges vertes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire cuire à l'anglaise : les asperges vertes en utilisant 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cuire à l'anglaise : les asperges vertes :
- Préparer d'asperges
- Vous devez vous préparer grande casserole d'eau
- Préparer pincée de gros sel
- Préparer Des glacons
Cuire les asperges vertes à l'autocuiseur permet de garder leur belle couleur, leurs nutriments et l'intégralité de leurs saveurs. Watch Queue Queue Rangez les asperges dans le panier et placez le en position haute. C'est la façon la plus rapide de cuire les asperges. Disposez les asperges dans un plat compatible avec votre micro-ondes.
Cuire à l'anglaise : les asperges vertes instructions :
- Préparer les asperges : les éplucher à l'aide d'un économe et couper les pieds. Réserver pour faire une soupe (voir ma recette soupe d'épluchures d'asperges). Lier les asperges en botte à l'aide de ficelle à rôti.
- Plonger la botte dans une grande casserole d'eau bouillante. Laisser cuire pendant 15 min (jusqu'à 25 si elles sont de gros diamètre).
- Sortez les asperges de la casserole et les plonger dans un saladier d'eau froide et de glaçons. Les laisser refroidir dedans puis les égoutter. Elles sont prêtes pour préparer être utilisée dans une recette : revenus au beurre, préparées à la vinaigrette, ajoutées dans une salade composée ou en risotto.
- Réserver le jus de cuisson des asperges pour faire la soupe d'épluchures.
Les asperges vertes sont à différencier de leurs cousines les asperges blanches et les asperges violettes. C'est une histoire de méthode de récolte, en fait. Cela va ensuite avoir un impact sur la préparation des asperges vertes, le mode de cuisson mais aussi le temps de cuisson asperges vertes par rapport au temps de cuisson des asperges blanches. LIAISON Pourquoi cuire à l'anglaise vos aliments ? Ce mode de cuisson, grâce à son bain d'après cuisson dans l'eau froide additionnée de glaçons, vous offre le gros avantage de préserver la jolie couleur verte des légumes comme les haricots verts, le brocolis, les petits pois ou les épinards.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Cuire à l'anglaise : les asperges vertes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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