Si vous recherchez une recette sauce tomate maison, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauce tomate maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné sauce tomate maison parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauce tomate maison! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire sauce tomate maison en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce tomate maison :
- Préparer 2 kg tomates fraîches pelées et épépinées
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Utilisation 15 cl d'huile d'olive
- Vous avez besoin 2 oignons coupés en dès
- Fournir 2 gousses d'ail hachées
- Utilisation 1 bouquet de basilic
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Utilisation 2 branches de persil
- Vous devez vous préparer 1 cuil.à soupe de miel
- Vous devez vous préparer Sel,poivre
Quoi de mieux qu'une sauce tomate faite maison ? Des tomates, des oignons, de l'ail, du persil et le tour est joué ! En attendant que l'été s'installe et nous permette de cueillir de succulentes tomate, rien ne nous empêche de cuisiner une délicieuse sauce tomate avec nos tomates que nous avons congelées ou des tomates achetées au marché. Dans le bol d'un robot culinaire, réduire les tomates et l'ail en purée puis ajouter l'huile, quelques secondes à la fois, de façon à conserver un peu de texture.
Sauce tomate maison pas à pas :
- Pelez et épipiner vos tomates, pour cela tailler un petit «x» sur le haut de la tomate et laisser tremper dans l'eau bouillante pendant 10 secondes, la peau se détachera facilement.
- Mixer vos tomates au blender.
- Faire revenir dans l'huile d'olive, les carottes râpées, les oignons en dés, et l'ail pendant 6-8 minutes à feu moyen. Les oignons doivent être semi-transparents. Ajouter les tomates, les herbes, et le sel.
- Laisser mijoter votre sauce à feu doux pendant 2-3 h, ou jusqu'à ce qu’elle devienne foncée.Après avoir terminé la cuisson de votre sauce, retirer les brins d'herbes aromatiques.
- Versez la sauce tomate dans des pots ébouillantés. Les remplir à ras bord puis retournez les de suite. Laissez-les retournés jusqu'au lendemain. Vous aurez ainsi des pots stérilisés.
La qualité de votre sauce dépendra de la qualité des ingrédients que vous y mettrez. Vous pouvez utiliser des tomates en conserve, mais si vous le pouvez utilisez celles du jardin. Sauce tomate maison Faire sa propre sauce tomate : un jeu d'enfant, mais pourtant, nous sommes encore trop nombreux à choisir la facilité en consommant de la sauce toute prête ! Quand j'étais plus jeune nous faisions du coulis avec mes grands-parents en grandes quantités (une centaine de kilos de tomates).. Si vos tomates ne sont pas bio ou du jardin, je vous conseille de retirer la peau.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Sauce tomate maison. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Sauce tomate maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
