Panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis
Panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis , nous espérons que vous l’aimerez.

Vous pouvez cuire panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis :
  1. Utilisation Pour la panna cotta :
  2. Vous devez vous préparer 26 cl crème fleurette, ou 16 cl de crème et 10 cl de lait entier frais entier
  3. Vous devez vous préparer 40 g sucre semoule
  4. Vous avez besoin 3 à 4 g de feuilles de gélatine (environ 2 feuilles cela va dépendre des marques et de la qualité de la gélatine)
  5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger de bonne qualité
  6. Utilisation Les graines d'1/4 de gousse de vanille bien pulpeuse (Bourbon…)
  7. Préparer Ingrédients pour la garniture :
  8. Vous avez besoin 4 abricots mûrs mais fermes
  9. Utilisation 1 cuillère à soupe fleur d'oranger
  10. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe rase de miel ( d'oranger
  11. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe rase de sucre
Panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis instructions :
  1. Préparation : - -  20 minutes - - Réfrigérateur : - - 4 heures
  2. Préparation : - - Préparez la panna cotta plusieurs heures à l'avance. Trempez la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes. Mélangez la crème avec la vanille et le sucre puis portez à frémissement. Éteindre et incorporer la gélatine bien pressée. Mélangez puis ajouter l'eau de fleur d'oranger (goûtez). Laisser à peine tiédir puis verser dans des verrines. Gardez au frais au moins 4 heures.
  3. Peu avant de servir (ou même 1 à 2 heures à l'avance), préparez les abricots. Préchauffez le four à 200°C. Dans une assiette mélangez le sucre, le miel et l'eau de fleur d'oranger. Dénoyautez et coupez en deux les abricots puis les passez dans le mélange aromatisé de manière à les enrober. - - Enfournez pendant 8 à 10 minutes : les abricots juste compotés et caramélisés. - - Servir la panna cotta avec les abricots tièdes ou à température ambiante.
  4. Lien : https://www.undejeunerdesoleil.com/

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.