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Vous pouvez cuire panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites :
- Fournir 17 cl lait entier
- Fournir 1 gousse vanille
- Vous devez vous préparer 4 gr gélatine
- Vous devez vous préparer 115 gr chocolat blanc
- Vous devez vous préparer 230 gr crème liquide 35 % de MG
- Préparer 1 pot gelée de groseille ou framboise
- Vous devez vous préparer Olives noires sans noyaux
- Fournir Sucre
Panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites pas à pas :
- Mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille ouverte. Rajouter la gélatine, mélanger et verser sur le chocolat blanc râpé. Bien mélanger pour faire bien fondre le chocolat et ajouter la crème et bien mélanger. Mettre dans des verres et les pencher avant de l’est mettre au frais minimum 2 heures.
- Couper les olives noires en quartiers et les mettre dans une casserole avec le sucre et couvrir d’eau et laisser sur feu doux 20 min puis débarrasser sur du papier cuisson et essayer de séparer les quartiers d’olives confites.
- Sortir les verres du frigo, mettre la gelée de groseille battue sur la panna cotta et décorer avec les olives confites.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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