Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite roulade de lapin avec son foie en sauce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Roulade de lapin avec son foie en sauce recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire roulade de lapin avec son foie en sauce tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de roulade de lapin avec son foie en sauce :
- Préparer 1 roulade de lapin
- Vous devez vous préparer 200 g foie de lapin
- Fournir 1 branche de romarin frais
- Vous avez besoin 1 oignon moyen haché
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à soupe paprika fort
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe pâte de citronnelle
- Préparer Sel et poivre noir
- Utilisation 2 grosses carottes coupées en rondelles
- Vous avez besoin 4 à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées
Roulade de lapin sur plat en fonte. Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées. On peut aussi déguster les foies avec des frites ou des pâtes. Déposez un petit tas de farce à l'extrémité de chaque morceau de lapin.
Roulade de lapin avec son foie en sauce pas à pas :
- Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver
- Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade.
- Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes.
- Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition.
- Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes.
- Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux.
Puis roulez-les bien serrés et ficelez-les comme des petits rôtis. Recettes de foie de lapin. Étonnez vos papilles avec le foie de lapin ! Un abat noble au goût intense et très fin, qui le rend unique. Facile et rapide à préparer, le foie de lapin se cuit à la poêle en. Une sauce classique de la cuisine française. recette Foies de lapin aux champignons et au Pineau des Charentes.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Roulade de lapin avec son foie en sauce, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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