Cuisse de Lapin à la crème
Cuisse de Lapin à la crème

A la recherche de recette à base de cuisse de lapin à la crème parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cuisse de lapin à la crème ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

En général, les gens ont d’abord abandonné cuisse de lapin à la crème parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cuisse de lapin à la crème! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!

Vous pouvez cuire cuisse de lapin à la crème en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de cuisse de lapin à la crème :
  1. Utilisation pour 2 cuisses de Lapin frais il faut:
  2. Utilisation 1/2 verre de vin blanc sec
  3. Utilisation 2 belles c à s de crème fraîche (épaisse pour moi)
  4. Utilisation 2 cuisses de Lapin (350 g environ pour les 2)
  5. Vous devez vous préparer 1 c à s de farine
  6. Vous avez besoin de l'eau pour la cuisson
  7. Utilisation 1 oignon pour les cuisses de Lapin
  8. Fournir 1 c à s d'huile d'olive
  9. Vous devez vous préparer 50 g beurre
  10. Vous avez besoin 2 oignons (confit au four facultatif accompagnement)
  11. Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail haché
  12. Préparer sel et poivre (1/2 c à c de chaque)
  13. Vous devez vous préparer j'ai ajouté une pincée de curcuma
  14. Utilisation 3 feuilles de laurier ou du thym

Servez votre lapin à la moutarde et crème aussitôt et dégustez-le bien chaud, accompagné de tagliatelles fraîches par exemple. Rectifiez l'assaisonnement de votre lapin au vin blanc , crème fraîche et champignons si besoin et servez bien chaud. Ingrédients: cuisse de lapin,crépine de porc,tapenade noire,thym,ail,huile d'olive,crème fraîche (facultatif),poivre. Blanchissez les pommes de terre quelques minutes à l'eau.

Cuisse de Lapin à la crème pas à pas :
    1. ;) Pour commencer mettre les cuisses de lapin ainsi que la farine dans un sac en plastique, fermez le sac secouez-le pour bien répartir la farine sur les cuisses. - 3) ;) chauffez le beurre et l'huile dans une sauteuse et faire dorer la viande, ensuite l'enlever de la sauteuse et réserver. - 4) ;) dans les restes d'huile de cuisson, faire suer l'oignon coupés en petit dés pendant 30 secondes - 5) ;) Puis ajouter l'ail râpés ou couper en petits dés, bien remuer le tout ensemble.
    1. ;) Ajoutez ensuite le vin blanc, bien remuer et laisser réduire 2 à 3 mn. - 7) ;) Ajoutez les cuisses de Lapin, le sel, le poivre, le curcuma, les feuilles de Laurier, bien remuer et couvrir avec un peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu, et laisser cuire au moins 45 à 50 mn. - 8) ;) Lorsqu'il n'y à presque plus d'eau, vérifier la cuisson de la viande, et ajouter la crème fraîche. - 9) ;) et laisser la sauce s'épaissir pendant 3 à 5 mn, vérifier l'assaisonnement si nécessaire.
    1. ;) Coupez le feu, c'est prêt, j'ai accompagné mes cuisses de lapin d'un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail - 11) ;) bon appétit - 12) ;) à taaaaaable!
  4. Comme j'aime beaucoup les oignons confits, j'ai épluché 2 gros oignons je les ai mis dans un petit ramequin, j'ai ajouté par dessus une bonne pincée de sel, de poivre, 2 c à s de miel, 1 c à s de beurre et un filet d'huile d'olive, puis j'ai mis au four pour 25 mn à 150°, j'ai arrosé les oignons de temps en temps avec son jus, voilà tout simplement ;) !!

Epluchez et détaillez en fines rondelles. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez la crème, le citron et les herbes. Retirer les cuisses de lapin et les tenir au chaud. Mixer la sauce, la remettre à cuire quelques minutes pour qu'elle devienne onctueuse, (vous pouvez alors rajouter une cueillerée de crème fraîche). Napper les cuisses de lapin avec la sauce, déguster avec comme accompagnement des rattes à la vapeur et quelques bouquets de brocolis.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Cuisse de Lapin à la crème. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Cuisse de Lapin à la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.