Steak végétal aux lentilles corail et quinoa
Steak végétal aux lentilles corail et quinoa

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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Steak végétal aux lentilles corail et quinoa est peut-être celle que vous recherchez.

À cuire steak végétal aux lentilles corail et quinoa tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de steak végétal aux lentilles corail et quinoa :
  1. Préparer 120 g lentilles corail cuites
  2. Utilisation 180 g quinoa cuit
  3. Vous devez vous préparer 100 g farine
  4. Utilisation 1 càc de miso de riz
  5. Fournir 2 à 3 gousses d'ail émincées
  6. Vous avez besoin 1 pincée de bicarbonate
  7. Vous devez vous préparer 2 càc de jus de citron frais
  8. Fournir 60 ml d'eau
  9. Fournir Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre
  10. Préparer 1 pincée de psyllium (facultatif)
  11. Vous devez vous préparer Persil frais ciselé
  12. Vous devez vous préparer 1 càs Levure maltée
  13. Préparer Quelques olives vertes ou noires

Burger végétal fondant et coloré aux lentilles corail et choux fleur, associé au craquant sous la dent agréable du quinoa : Prenez-en plein la vue. Egouttez les haricots rouges et rincez-les à l'eau puis égouttez-les. Epluchez puis hachez l'oignon avec les tomates séchées (ne pas égoutter les tomates séchées). Les meilleures recettes végétariennes de lentilles et quinoa avec photos pour trouver une recette végé de lentilles et quinoa facile, rapide et délicieuse.

Steak végétal aux lentilles corail et quinoa pas à pas :
  1. Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation.
  3. Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule.
  4. Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains).
  5. Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco.

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