Tarte salée à la ratatouille
Tarte salée à la ratatouille

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La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte salée à la ratatouille par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte salée à la ratatouille! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

Vous pouvez cuire tarte salée à la ratatouille en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tarte salée à la ratatouille :
  1. Fournir Pâte brisée
  2. Fournir 180 g farine
  3. Vous devez vous préparer 90 g beurre mou
  4. Vous avez besoin 3 cl d'eau glacée
  5. Utilisation 1 pincée de sel
  6. Préparer Appareil
  7. Vous avez besoin 450 g environ de ratatouille
  8. Vous avez besoin 2 oeufs
  9. Vous avez besoin 10 cl crème liquide
  10. Vous devez vous préparer 2 cs pécorino râpé
  11. Vous avez besoin Olives noires kalamon bio
  12. Vous avez besoin Sel et poivre
Tarte salée à la ratatouille pas à pas :
  1. ​​​​​​​Pâte brisée - - Dans le bol du robot, mélanger la farine avec le beurre mou et le sel. Ajouter l'eau froide et continuer jusqu'à ce que la pâte forme une boule. - Filmer et mettre 1 heure au frais.
  2. Appareil - - Battre les oeufs avec la crème liquide, ajouter le pécorino, saler et poivrer.
  3. Montage - - Préchauffer le four à 180° - Sortir la pâte et l'étaler sur le plan de travail. - Foncer un moule à tarte rectangulaire. Piquer la pâte avec une fourchette, recouvrir d'une feuille de papier cuisson et de billes en céramique. Mettre 8 à 10 minutes au four. - Sortir la tarte, enlever le papier et déposer la ratatouille bien égouttée. Verser l'appareil et piquer y quelques olives. - Enfourner pour une quinzaine de minutes. - Sortir et déguster.

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