Si vous recherchez une recette galette des rois aux zestes d'orange, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois aux zestes d'orange ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Galette des rois aux zestes d'orange est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire galette des rois aux zestes d'orange tue seul besion 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois aux zestes d'orange :
- Préparer 2 pâtes feuilletés
- Vous devez vous préparer 60 gr beurre mou
- Préparer 125 gr sucre fin
- Utilisation 2 œufs plus un blanc pour dorer la pâte
- Préparer 150 gr farine d'amandes
- Fournir Quelques gouttes de ligueur au choix (rhum, grandmarnier)
- Vous devez vous préparer 1 orange bio
Nous venons à peine de finir de notre tube de citrate de bétaïne pour la digestion. Nous achevions notre liste de bonnes résolutions nutritionnelles que, hop ça repart ! La traditionnelle galette des rois de l'Épiphanie est de retour sur nos tables familiales. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure émiettée.
Galette des rois aux zestes d'orange pas à pas :
- Fouetter le beurre mou avec le sucre.
- Incorporer ensuite les deux oeufs
- Puis la farine d'amande en continuant à fouetter.
- Après ajouter la liqueur et les zestes de l'orange préalablement lavée. Donner un dernier coup de fouet.
- Étaler la première pâte feuilletée sur une laque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Verser la frangipane au milieu de la pâte en laissant 2 cm libre autour du bord
- Mettre la fève.
- Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée. Et mettre au frigo pendant 10 mn
- Avec la lame dvun couteau faire la décoration sur la pâte et faire un petit trou au centre de la Galette.
- A l'aide d'un pinceau badigeonner la pâte avec le blanc de l'œuf.
- Mettre au four chaud (180 degré) pendant 40 minute.
Ajouter ensuite les oeufs et le parfum : eau de fleur d'oranger, rhum et zeste d'orange. Mélanger les ingrédients au batteur avec la "feuille" jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique. Dans une petite casserole, verser le jus d'orange, le sucre glace ainsi que le zeste de l'orange. Amener à ébullitions puis laisser réduire en sirop à feu doux pendant environ une demi-heure (bien surveiller la cuisson). Si le mélange n'est pas assez sirupeux, faire chauffer à nouveau.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Galette des rois aux zestes d'orange recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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