A la recherche de recette à base de la galette comtoise parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite la galette comtoise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné la galette comtoise à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de la galette comtoise! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir la galette comtoise en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de la galette comtoise :
- Préparer 130 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g beurre
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Préparer 3 bouchons de fleur d'oranger
- Fournir 3 œufs
- Préparer 1 jaune d'oeuf pour la dorure
- Fournir 250 ml lait
Hors du feu, ajoutez la farine d'un seul coup et remuez vivement jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme et qu'elle se détache des parois de la cassero… La galette comtoise est, comme son nom l'indique, une spécialité de Franche-Comté. Il s'agit d'une galette à base de pâte chou, délicieusement parfumée à la fleur d'oranger et à la vanille. Extrêmement moelleuse, cette galette sera la bienvenue à l'occasion de l'épiphanie pour changer de la traditionnelle galette des rois à la. La frangipane a failli nous faire oublier qu'il y a de multiples recettes pour fêter l'Épiphanie dans les régions de France : le gâteau des rois cher au Sud, mais aussi la galette franc-comtoise, dont la seule évocation doit chatouiller les papilles des gourmands.
La Galette Comtoise pas à pas :
- Portez à ébullition le lait, avec le beurre
- Une fois le lait porter à ébullition le retirer du feu, ajouter le sucre mélanger, puis ajouter de suite la farine, mélangeant en remettant sur le feu doux, afin de faire épaissir la pâte, sans oublier d'ajouter la fleur d'oranger
- Éteindre le feu, et ajouter les œufs, un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout, vous obtiendrez une pâte assez épaisse
- Disposez votre pâte sur une plaque allant au four, avec du papier cuisson, formez la galette en rond, à l'aide d'un pinceau badigeonnez de jaune d'oeuf, sans oublier de faire les traits avec une fourchette pour la déco, Parsemez de sucre à chouquette si vous le souhaitez 😉
- Cuire à 180° (four à chaleur tournante) pendant 30 min environ la galette va gonfler, comme la pâte à choux, mais va redescendre ensuite. Vous pouvez la dégustez tiède ou froide 👌
Celle-ci est une sorte de chouquette géante, généreusement sucrée et façonnée en forme de galette. La meilleure recette de Galette franc-comtoise, galette bisontine! Recette suivante Dans la même sélection : Galette des rois franc-comtoise rapide Voir la recette. Accueil > Recettes > Galette des rois franc-comtoise. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette La Galette Comtoise, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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