Si vous recherchez une recette mousse au caramel au beurre salé, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mousse au caramel au beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Mousse au caramel au beurre salé vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire mousse au caramel au beurre salé tue seul besion 9 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mousse au caramel au beurre salé :
- Préparer 100 g sucre en poudre
- Préparer 75 g beurre salé en parcelles
- Fournir 40 cl crème liquide
- Fournir 3 jaunes d’oeufs
- Préparer 3 feuilles de gélatine
- Fournir 2 c. à soupe d'eau
- Préparer Pour la déco :
- Vous devez vous préparer amandes effilées
- Préparer caramel liquide
Cette mousse au caramel au beurre salé est d'une simplicité, que vous allez directement passer à la cuisine pour en faire. Et les mousses à mon avis sont toujours très facile à faire, une fois que vous avez bien monté votre crème chantilly. Ajouter le beurre coupé en petits dés. Faire fondre le chocolat très doucement au bain-marie.
Mousse au caramel au beurre salé pas à pas :
- Faites ramollir la gélatine dans l’eau froide. Faites bouillir 10 cl de crème liquide. Versez 100 g de sucre dans une casserole, ajoutez l'eau et faites-le chauffer jusqu’à l'obtention d’un caramel. Retirez-le du feu et ajoutez le beurre en parcelles en fouettant puis la crème liquide bouillante. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Essorez soigneusement les feuilles de gélatine et faites-les fondre dans le caramel en fouettant. Montez la crème liquide restante en chantilly puis incorporez-lui délic
Hors du feu, y ajouter les jaunes d'œufs, puis le caramel au beurre salé. Voilà ce que j'appelle une tuerie en verrine ! Sur un disque de pâte sablée cuit à blanc, couler une mousse chocolat caramel et piquer d'amaréna. Dans une casserole à fond épais et à bord assez haut, faire cuire le sucre à sec jusqu'à ce qu'il devienne caramel bien doré. Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation onctueuse.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mousse au caramel au beurre salé, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Mousse au caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
