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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Salade de Chou Rouge☆ , nous espérons que vous aimerez il.
À faire ☆salade de chou rouge☆ tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆salade de chou rouge☆ :
- Utilisation Chou :
- Vous devez vous préparer 300 g chou rouge
- Utilisation 500 ml d'eau
- Fournir 90 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 60 ml vinaigre de Xérès
- Préparer Salade :
- Fournir 120 g carottes
- Préparer 1 pomme
- Fournir 1/2 laitue
- Préparer 1 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron
- Utilisation 100 g d'amandes concassées
- Vous avez besoin Vinaigrette :
- Vous avez besoin 10 g moutarde
- Vous devez vous préparer 5 g vinaigre
- Fournir 10 g d’huile d’olive
- Préparer 40 g yaourt grec
- Fournir QS cumin
☆Salade de Chou Rouge☆ pas à pas :
- Retirer le cœur du chou, le couper en tranches minces et le mettre dans un bol à mélanger. Dans une grande casserole, porter le vinaigre à ébullition, ajouter le sucre. Quand le sucre est dissous, ajouter le chou et bien mélanger. Faire bouillir l'eau et verser sur le chou. Laisser cuire pendant 5 minutes, puis égoutter dans une passoire. Laisser refroidir
- Peler les carottes les pommes et les émincer avec l'oignon et la laitue
- Dans un saladier ajouter les carottes et les pommes puis le chou et l'oignon
- Ajouter le jus de citron puis mélanger et réserver
- Préparer la sauce : mélanger la moutarde, le vinaigre, l’huile d’olive, le yaourt, le cumin, saler et poivrer
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger, réserver 1h au réfrigérateur
- Au moment de servir ajouter la laitue, parsemer d'amandes concassées et déguster
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ☆Salade de Chou Rouge☆ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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