Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau à la fraise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau à la fraise recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gâteau à la fraise en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau à la fraise :
- Vous avez besoin Pour le gâteau
- Vous devez vous préparer 4 œufs
- Préparer 225 g sucre
- Préparer 225 g farine
- Vous avez besoin 225 g beurre fondu
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Fournir 300 g fraises
- Vous avez besoin Pour la chantilly
- Utilisation 200 g mascarpone bien froid
- Fournir 40 cl crème fleurette bien froide
- Préparer 100 g sucre glace
Gâteau à la fraise instructions :
- PRÉPARATION DU GÂTEAU. Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre au congélateur les fouets du batteur électrique et un saladier.
- Fouetter les œufs avec le sucre pendant 4min. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Verser le tout dans un moule et enfourner 25min. Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir 1h à la sortie du four.
- Une fois bien froid, démouler le gâteau. Couper horizontalement votre gâteau en deux parties à peu près égales.
- PRÉPARATION DE LA CHANTILLY. Sortir les fouets et le saladier du congélateur. Battre le mascarpone pour l'assouplir. Ajouter la crème fleurette et faire monter en chantilly pendant 6 minutes (j'ajoute du colorant pour ma part). Ajouter le sucre glace et fouetter encore 3 minutes. Mettre en poche à douille.
- MONTAGE DU GÂTEAU. Déposer une couche de chantilly sur le premier gâteau. Recouvrir de fraises coupées. Recouvrir de chantilly.
- Déposer le 2e gâteau. Terminer en décorant de chantilly à nouveau et ajouter quelques fraises. Conserver au frais jusqu'à la dégustation.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau à la fraise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gâteau à la fraise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
