Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brioche en tresse ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Brioche en tresse de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir brioche en tresse en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brioche en tresse :
- Vous devez vous préparer 400 g farine
- Vous devez vous préparer 3 C.à. Soupe de sucre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 100 g beurre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 10 g levure boulangère (1 c à soupe)
- Fournir 1/2 verre d'eau (~ 100 ml)
- Fournir 2 c à soupe de lait
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Préparer 1 blanc d'oeuf
Je suis fan de cette brioche tressée! La mie est hyper filante et moelleuse, le goût est parfait, elle est légère et gourmande, j'adore :) J'ai fait plusieurs essais avant de trouver la recette qui me convenait parfaitement et là c'est la bonne ;) La recette est ici en vidéo : brioche tressée en vidéo. Je laisse monté une deuxième fois la brioche tressée. Versez la farine dans le bol d'un robot.
Brioche en tresse instructions :
- Diluer la levure dans le 1/2 verre d'eau tiède avec 1/2 c. de sucre et laisser lever • dans un saladier mettre le farine tamisée, le sucre, le sel, l’œuf, le lait, la levure, le beurre fondu et bien mélanger le tout
- Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle et lisse • couper la pâte en petites boules et laisser reposer pendant 1 heure couvert d'un linge propre • couper chaque boule en deux, former des boudins et les enrouler en torsade puis joindre les deux bouts et former un cercle. • mettre sur la plaque du four et laisser reposer 30 min • préchauffer le four à 180° (10 min avant la fin des 30 min) • badigeonner les cercles avec le blanc d'oeuf et parsemer de graines de sésame •
- Enfourner environ 20 min.
Faites un puits au milieu dans lequel vous versez le sucre, le sel. Diluez la levure dans un peu d'eau tiède. Ajoutez-la sur le côté de la farine, en essayant d'éviter le contact avec le sel. Ce qui compte c'est que la pâte gonfle jusqu'à doubler de volume. - Enfin pour la cuisson, vérifier à l'aide d'un thermocake ou de la sonde d'un thermomètre planté dans la brioche : si la sonde ressort sèche, vous pouvez la sortir. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Brioche en tresse, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Brioche en tresse recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
